- 依內容分級制度,未登入僅能顯示普遍級內容,登入後即可觀看全站內容。
- 馬上登入
內容簡介
科學少年雜誌(第25期/2017年2月號)
雖然「科學就在日常生活中」這句話已經有點老生常談了,不過連喝飲料這麼生活化的事情,也能這麼科學,就令人大開眼界了。
時下最流行的漸層飲料,你喝過了嗎?不論好不好喝,光是整杯飲料呈現出的美麗漸層色,就足以讓人驚嘆連連,一杯在手,神氣得不得了。若是仔細觀察店員製作飲料的過程,你會發現,飲料呈現漸層色的關鍵祕訣,就在於加入了一些藍色液體,這就是「蝶豆花汁」。蝶豆這種植物所開出的花富含花青素,會隨著酸鹼改變顏色,所以加入蝶豆花汁的飲料,就能隨著酸鹼度呈現不同的漸層色彩。
讀過這次《科學少年》的封面故事〈夢幻漸層飲品──蝶豆花茶〉,下次喝著這類蝶豆花飲品,不只神氣,還可以跟朋友分享其中的科學知識,展現你充滿內涵的一面!
另一個令人引頸期盼的高科技,就是「自動駕駛車」啦!雖然你可能還不會開車,但看過許多新聞,也會知道人類駕車存在一定的危險性,儘管駕駛人都知道必須保持專注,注意四周路況,還是難免會因為人為疏失(或是非常不可取的酒駕等等)造成傷亡。
把「駕駛」的重責大任交給科技來做,是有可能在不久後實現的未來夢想。只要設計良好,自動駕駛可以比人類駕駛更安全,而且還可以透過車聯網,減緩塞車的情形。這麼美好的未來,就在〈未來智慧:自動駕駛車〉。
時下最流行的漸層飲料,你喝過了嗎?不論好不好喝,光是整杯飲料呈現出的美麗漸層色,就足以讓人驚嘆連連,一杯在手,神氣得不得了。若是仔細觀察店員製作飲料的過程,你會發現,飲料呈現漸層色的關鍵祕訣,就在於加入了一些藍色液體,這就是「蝶豆花汁」。蝶豆這種植物所開出的花富含花青素,會隨著酸鹼改變顏色,所以加入蝶豆花汁的飲料,就能隨著酸鹼度呈現不同的漸層色彩。
讀過這次《科學少年》的封面故事〈夢幻漸層飲品──蝶豆花茶〉,下次喝著這類蝶豆花飲品,不只神氣,還可以跟朋友分享其中的科學知識,展現你充滿內涵的一面!
另一個令人引頸期盼的高科技,就是「自動駕駛車」啦!雖然你可能還不會開車,但看過許多新聞,也會知道人類駕車存在一定的危險性,儘管駕駛人都知道必須保持專注,注意四周路況,還是難免會因為人為疏失(或是非常不可取的酒駕等等)造成傷亡。
把「駕駛」的重責大任交給科技來做,是有可能在不久後實現的未來夢想。只要設計良好,自動駕駛可以比人類駕駛更安全,而且還可以透過車聯網,減緩塞車的情形。這麼美好的未來,就在〈未來智慧:自動駕駛車〉。
作者簡介
科學少年編輯群
科學是現代人類文化的精髓,及早培養探索科學的興趣是重要的人生抉擇。很高興《科學少年》的出版,這是一本相當豐富有趣的科普刊物,推薦每個家庭都該訂閱,全家享讀。
──李家維《科學人》雜誌總編輯
我們這一代的文科生多數都有「科學創傷」,被考試填鴨打壞了學習科學的胃口。
長大後才明白,其實科學不獨屬於物理化學或某個知識類科,也不是資優生和宅男的專利,而是一種觀察世界,綜整經驗的思考習慣和方法,每一個對世界充滿好奇的孩子,心中都有著等待被啟蒙的科學種子。十二年國教的大免試時代,希望更多中學生有時間、有機會閱讀《科學少年》,以及愈來愈多充滿趣味和生活化的科學啟蒙讀物,幫助他們點燃學習的動機,對知識充滿熱情,成為有邏輯力、思考力、創造力的未來好公民。
──何琦瑜 天下雜誌親子教育部執行長
《科學少年》這本新創雜誌,內容除了地球上自然環境的四大面向:動物、植物、地質、人類,也包涵人類生活中的四大領域:食、衣、住、行,更遠達宇宙太空,面向廣泛,包羅萬千,敘說大自然的故事,也為日常生活解秘。在12年國教即將上路的此刻,我們可以預見,台灣國中小學生的時間精力將會大幅解放,而這個階段的學生正處於對探索周遭環境最感新奇的年齡,《科學少年》提供了知性與趣味,豐富了他們的學習生活,讓宇宙奧秘和生活知識成為平易近人的故事,值得推薦!
──孫維新
──李家維《科學人》雜誌總編輯
我們這一代的文科生多數都有「科學創傷」,被考試填鴨打壞了學習科學的胃口。
長大後才明白,其實科學不獨屬於物理化學或某個知識類科,也不是資優生和宅男的專利,而是一種觀察世界,綜整經驗的思考習慣和方法,每一個對世界充滿好奇的孩子,心中都有著等待被啟蒙的科學種子。十二年國教的大免試時代,希望更多中學生有時間、有機會閱讀《科學少年》,以及愈來愈多充滿趣味和生活化的科學啟蒙讀物,幫助他們點燃學習的動機,對知識充滿熱情,成為有邏輯力、思考力、創造力的未來好公民。
──何琦瑜 天下雜誌親子教育部執行長
《科學少年》這本新創雜誌,內容除了地球上自然環境的四大面向:動物、植物、地質、人類,也包涵人類生活中的四大領域:食、衣、住、行,更遠達宇宙太空,面向廣泛,包羅萬千,敘說大自然的故事,也為日常生活解秘。在12年國教即將上路的此刻,我們可以預見,台灣國中小學生的時間精力將會大幅解放,而這個階段的學生正處於對探索周遭環境最感新奇的年齡,《科學少年》提供了知性與趣味,豐富了他們的學習生活,讓宇宙奧秘和生活知識成為平易近人的故事,值得推薦!
──孫維新
「科學少年雜誌」系列
全系列作共46冊
相關推薦書刊
買此商品的人也買了...
購買前的注意事項
- 本書城的商品為電子書及電子雜誌,並非紙本書。讀者可透過電腦裝置網頁瀏覽,或使用 iPhone、iPad、Android 手機或平板電腦下載閱讀。
- 如有下載閱讀需求,為避免裝置版本無法適用,建議於購書前,先確認您的裝置可下載BOOK☆WALKER的APP,並可先下載免費電子書,確認可順利使用後再行購書。
- 由於數位智慧財產權之特性,所販售之電子書刊經購買後,除內容有瑕疵或錯誤者外,不得要求退貨及退款。如有特殊情形,請洽敝公司客服人員,我們將盡速為您處理。