全球最受歡迎的主廚－－地獄廚神戈登，
第一本中文版食譜書問世啦！
美食作家&專業譯者˙松露玫瑰
──「我收藏戈登大部分的書，這一本很對台灣讀者的口味。」
【書籍特色】
▌收錄的食譜配方營養均衡且呈現食物多樣性，
做法簡單，適合全家人一起享用。
▌書中每道菜都經過營養師分析，
並列出熱量及營養成分，版面編排精美易讀。
▌本書食譜分為三大類型：健康食譜、減重食譜和運動食譜。
各種類型的料理可依體能狀態以及個人喜好進行搭配。
【這本書，不只是減重食譜──敬更健康的人生】
戈登˙拉姆齊身為透過飲食和健身減重20kg以上的實踐者，他有感過去的自己「置身於高壓緊張的工作節奏中，經常依賴垃圾食品和含糖食物來打發三餐，論及抽空運動卻又是遙不可及。」他當班時總是待在廚房中，寧可讓其他工作夥伴抽空休息，也不會讓自己稍離片刻，因此整天都吃些亂七八糟的食物。日復一日，體型走樣了，身上的白色廚師服越來越緊，「而我大多時候都顯得無精打采，昏昏欲睡。」
但自從戈登強迫自己強迫自己去健身房跑步開始，一切都改變了。「我起先從跑5公里開始，接著10公里，然後不知不覺中，我正在跑人生第一個馬拉松！體能維持在顛峰狀態的經驗令人飄飄欲仙，這也是我得以從繁忙生活中解脫出來的原因。我的飲食改善了，體重減輕了，我的外型和精神看起來都好多了。我的健康狀況也獲得極大的改善。」
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