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內容簡介
★營養師專業食譜設計,「7天完美↓1kg」,成功減去體脂肪!
★早餐+中餐+晚餐+點心,一天吃四餐!
★享瘦族最愛的瘦身王道--豐盛美食,能吃又能瘦!
☆瘦身一定要節食不吃嗎?
☆一定要忍受難吃的瘦身餐嗎?
本書就要與你分享在實施瘦身階段,又能享受食物的樂趣。
◆健康享瘦,明智的選擇食物,提高代謝力
肥胖會造成便祕、呼吸不良、糖尿病、關節疾病、心血管疾病、乳癌、痛風等,但拚命的節食,不但傷身,還會越減越肥。因此若想要健康的享瘦,健康的吃是有效瘦身的第一步。你必須明智的選擇所吃的每一樣東西,這食物是否能夠幫助消化力?這食物吃下去好消化嗎?若要提高人體的消化代謝力,維生素與礦物質是最不可或缺的營養素。尤其是維生素群能協助能量的產生,幫助人體組織重建,有效解毒與處理身體的廢物;且人體需要全方位的攝取各種營養,因此也需要攝取各種蛋白質,才能有效補充營養,瘦得健康美麗。
◆三大原則,讓你健康瘦.窈窕輕身
.【低油高纖】.讓你均勻地瘦身,不會有西洋梨形身、水桶肚腰、大象腿……
.【均衡飲食】.讓你健康地瘦身,擁有好的體循環,瘦得健康、瘦得快。
.【配合運動】.讓越胖的人瘦得越多,因此不用在意自己有多重,只要每天實行,你也一樣可以窈窕美麗。
本書食譜是以天然蔬果本身的營養與瘦身效果來設計,儘量減少油脂的方式烹調,能兼顧美味可口的飲食口感,聰明地享有吃東西的樂趣,同時還不需要擔心發胖的疑慮。
☆瘦身一定要節食不吃嗎?
☆一定要忍受難吃的瘦身餐嗎?
本書就要與你分享在實施瘦身階段,又能享受食物的樂趣。
◆健康享瘦,明智的選擇食物,提高代謝力
肥胖會造成便祕、呼吸不良、糖尿病、關節疾病、心血管疾病、乳癌、痛風等,但拚命的節食,不但傷身,還會越減越肥。因此若想要健康的享瘦,健康的吃是有效瘦身的第一步。你必須明智的選擇所吃的每一樣東西,這食物是否能夠幫助消化力?這食物吃下去好消化嗎?若要提高人體的消化代謝力,維生素與礦物質是最不可或缺的營養素。尤其是維生素群能協助能量的產生,幫助人體組織重建,有效解毒與處理身體的廢物;且人體需要全方位的攝取各種營養,因此也需要攝取各種蛋白質,才能有效補充營養,瘦得健康美麗。
◆三大原則,讓你健康瘦.窈窕輕身
.【低油高纖】.讓你均勻地瘦身,不會有西洋梨形身、水桶肚腰、大象腿……
.【均衡飲食】.讓你健康地瘦身,擁有好的體循環,瘦得健康、瘦得快。
.【配合運動】.讓越胖的人瘦得越多,因此不用在意自己有多重,只要每天實行,你也一樣可以窈窕美麗。
本書食譜是以天然蔬果本身的營養與瘦身效果來設計,儘量減少油脂的方式烹調,能兼顧美味可口的飲食口感,聰明地享有吃東西的樂趣,同時還不需要擔心發胖的疑慮。
作者簡介
簡芝妍
政治大學新聞系畢業。曾為台灣多家外商企業的行銷經理人,同時也是一名寫作創作者。
研究天然飲食療與養生美容多年,目前從事健康食療∕天然保養與生活類專職寫作工作,能勝任獨立寫作採訪與攝影工作,並擔任多家企業包括資生堂,日商住友等企業與品牌的形象文字企劃工作。
多次受邀中廣、飛碟電台、NEWS 98電台、台北之音等多個節目專訪。2008年12月並受邀新加坡大眾書局邀請,前往馬來西亞與新加坡進行巡迴演講活動,分享「樂活的美顏保養」主題。
著有:《慢活,有感.有味的生活練習》、《媽咪自己作4~18月寶寶最愛吃的副食品》、《最理想的吃飯習慣》、《隨煮隨喝,自己煮杯暖身茶》、《一看就懂的養生王道—— 自然吃,補氣血》、《隨煮隨喝,自己煮杯瘦身茶》、《彩虹飲食的驚人療癒力》等多部作品。
審定者簡介
李青蓉
【學歷】臺北醫學大學保健營養學系碩士
【現任】臺北醫學大學附設醫院營養室營養師兼組長
【經歷】林口長庚醫院新陳代謝科營養師
【著作】《100防癌健康餐》、《有鈣最健康》、《瘦美人廚房》、《調經湯水》、《兒童減重食譜》、《上班族活力蔬果汁》、《曲線窈窕蔬果汁》等。
持有營養師、藥師及丙級廚師證照,並參與多本雜誌及書籍的著作,常受邀請參加各類的營養宣導活動,並主
研究天然飲食療與養生美容多年,目前從事健康食療∕天然保養與生活類專職寫作工作,能勝任獨立寫作採訪與攝影工作,並擔任多家企業包括資生堂,日商住友等企業與品牌的形象文字企劃工作。
多次受邀中廣、飛碟電台、NEWS 98電台、台北之音等多個節目專訪。2008年12月並受邀新加坡大眾書局邀請,前往馬來西亞與新加坡進行巡迴演講活動,分享「樂活的美顏保養」主題。
著有:《慢活,有感.有味的生活練習》、《媽咪自己作4~18月寶寶最愛吃的副食品》、《最理想的吃飯習慣》、《隨煮隨喝,自己煮杯暖身茶》、《一看就懂的養生王道—— 自然吃,補氣血》、《隨煮隨喝,自己煮杯瘦身茶》、《彩虹飲食的驚人療癒力》等多部作品。
審定者簡介
李青蓉
【學歷】臺北醫學大學保健營養學系碩士
【現任】臺北醫學大學附設醫院營養室營養師兼組長
【經歷】林口長庚醫院新陳代謝科營養師
【著作】《100防癌健康餐》、《有鈣最健康》、《瘦美人廚房》、《調經湯水》、《兒童減重食譜》、《上班族活力蔬果汁》、《曲線窈窕蔬果汁》等。
持有營養師、藥師及丙級廚師證照,並參與多本雜誌及書籍的著作,常受邀請參加各類的營養宣導活動,並主
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