Gin & Tonic琴通寧雞尾酒完美調配全書
Gin & Tonic: The Complete Guide for the Perfect Mix

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內容簡介

「琴通寧拯救了許多英國人的身心靈,比大英帝國任何醫生都有效。」
——溫斯頓・邱吉爾

亞馬遜讀者公認「史上最佳Gin Tonic雞尾酒調配書」
全球熱銷超過50,000本全面升級版
超過400頁掌握全球琴酒與通寧水品牌與風味必備知識
想要調出屬於你的完美琴通寧,一定要有這本書!

Gin Tonic已不再是刻意炒作的宣傳物,而是一種風尚、一種品味。
在全球市場,琴酒爆炸性地成長,甚至雞尾酒吧和餐廳也開始創造自有品牌,提供人們更豐富的選擇。
你會想了解眼前的琴酒最適合選擇何款通寧水?
哪些藥草植物可以加入這杯琴通寧增添風味?小黃瓜?萊姆?還是什麼都不加?
你也會想知道琴酒復興的根源為何,以及相關的歷史故事,作為調酒談天的素材……

琴酒專家佛雷德利・杜布瓦 和烹飪作家伊莎貝爾・布斯試圖在本書中回答琴酒迷所有問題,同時啟發愛好者開始創造屬於自己的配方。
擁有這本超級實用的琴酒百科指南,你絕不會做出錯誤選擇。
這本為原書之全面修訂版,包含經典款和新款超過400支琴酒,更詳細描述50款通寧水的風味,還介紹全世界最好的琴酒酒吧,加上迷人的原創食譜,讓琴通寧成為餐點美好良伴。


【酒界菁英一致推薦】依姓名筆畫排序
Matt|《一飲樂酒誌》創辦人
Perry發琴吧/ Gin & Tonic Pa創辦人
王偉勳 Aki Wang|世界及亞洲50大酒吧INDULGE B
作者簡介

佛雷德利・杜布瓦(Frédéric Du Bois)、伊莎貝爾・布斯(Isabel Boons)

佛雷德利・杜布瓦Frédéric Du Bois
全球琴酒頂尖經銷商Miraflor的經營者,常與世界最知名的主廚合作,並提供他們餐廳用酒。

伊莎貝爾・布斯Isabel Boons
美食作家,也是琴酒的瘋狂愛好者。
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