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內容簡介
黃帝內經：飲食與養生
《黃帝內經》的飲食養生大法，
讓古人教你怎麼吃最健康！
▲口中有甜味？可能是糖尿病的警訊！
口中生甜味，是脾病的表現，由於食用肥美之物太多，飲食積滯，導致濕氣困脾，脾不能將胃中的津液輸布運化到人體的各組織，反而積存於胃、上逆於口，長期如此，就會導致糖尿病。
▲明明沒過敏，為什麼一吃海鮮就肚子痛？
海鮮中，除魚、蝦、鮑魚等極少數屬於溫熱之性，大部分均屬寒涼，像螃蟹、蛤蜊、生蠔等，這種海鮮一是不能吃太多，二是吃的時候一定要蘸著薑汁食用，制約寒涼之氣。所以一吃海鮮就胃痛，原因就是寒涼之性損傷了胃陽！
▲慈禧太后的御用美容聖品：阿膠
［源起］
阿膠，最早發源於山東陽谷縣的阿城。唐以前阿膠以牛皮熬製為主，唐以後逐漸以驢皮代替。
［功用］
阿膠善於滋陰、養血、止血，可用於各種血證，如吐血、咳血、尿血、便血、崩漏等，同時有美容的作用。
［名人］
慈禧太后早年身為懿貴妃時患有「下血症」，幾經御醫治療終不見效。後來她試著服用阿膠，下血很快止息且懷胎生下一子，就是後來的同治皇帝，慈禧因此對阿膠情有獨鍾，終生服用！
▲飲酒有多傷身？看陶淵明的兒子就知道
〈責子〉 陶淵明
阿舒已二八，懶惰固無匹；阿宣行志學，而不愛文術。
雍瑞年十三，不識六與七；通
讓古人教你怎麼吃最健康！
▲口中有甜味？可能是糖尿病的警訊！
口中生甜味，是脾病的表現，由於食用肥美之物太多，飲食積滯，導致濕氣困脾，脾不能將胃中的津液輸布運化到人體的各組織，反而積存於胃、上逆於口，長期如此，就會導致糖尿病。
▲明明沒過敏，為什麼一吃海鮮就肚子痛？
海鮮中，除魚、蝦、鮑魚等極少數屬於溫熱之性，大部分均屬寒涼，像螃蟹、蛤蜊、生蠔等，這種海鮮一是不能吃太多，二是吃的時候一定要蘸著薑汁食用，制約寒涼之氣。所以一吃海鮮就胃痛，原因就是寒涼之性損傷了胃陽！
▲慈禧太后的御用美容聖品：阿膠
［源起］
阿膠，最早發源於山東陽谷縣的阿城。唐以前阿膠以牛皮熬製為主，唐以後逐漸以驢皮代替。
［功用］
阿膠善於滋陰、養血、止血，可用於各種血證，如吐血、咳血、尿血、便血、崩漏等，同時有美容的作用。
［名人］
慈禧太后早年身為懿貴妃時患有「下血症」，幾經御醫治療終不見效。後來她試著服用阿膠，下血很快止息且懷胎生下一子，就是後來的同治皇帝，慈禧因此對阿膠情有獨鍾，終生服用！
▲飲酒有多傷身？看陶淵明的兒子就知道
〈責子〉 陶淵明
阿舒已二八，懶惰固無匹；阿宣行志學，而不愛文術。
雍瑞年十三，不識六與七；通
作者簡介
賀娟
賀娟，醫學博士，博士生導師，現任中華中醫藥學會內經學分會副主任委員兼祕書長。師從著名內經學家王洪圖教授，從事《黃帝內經》教學、科學研究、臨床研究二十餘年，主編、副主編相關著作十部，發表相關學術論文三十餘篇，著有《黃帝內經養生堂》，對《黃帝內經》養生思想有深入研究。
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