私廚女王Irene的快速料理2 - BOOKWALKER中文電子書
私廚女王Irene的快速料理2
用烤箱×蒸烤爐×IH爐 重新定義「快速料理」的革新食尚!
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作者:
私廚女王Irene

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內容簡介

終結忙到焦頭爛額的備餐窘境、華麗編織每日餐桌新風景的絕妙技巧

在有限時間內獻上多種美味的料理魔術師──「私廚女王Irene」亮麗再臨!

這次她將為各位提供更簡潔多變的菜單提案,把持續進化的烹飪技巧與思維帶進府上的廚房,重新定義「快速料理」的革新「食」尚!

你總是迫於繁重的職場與各式生活壓力,讓每日三餐隨意了事嗎?
是時候為自己的下廚過程增添更多「生活感」了!

「平時就能在你方便時準備食材」
「結束忙碌的工作或家務後也能心情愉悅地進廚房」
「善用零碎時間變出令人食指大動的佳餚」

看「私廚女王Irene」再次施展快速料理的烹飪魔法!

只要揀選我們在生活中可輕易取得的食材,活用現代廚房必備的三大機能神器「烤箱」、「蒸烤爐」、「IH爐」,即便你沒有烹飪的技術基礎,也能活用零碎時間輕鬆備料,依循簡潔好上手的步驟靈巧地複製,最後優雅地將特色美食端上餐桌。

◆延續前作核心價值的「快速料理」三大關鍵特色:

1. 巧妙運用零碎時間,增進下廚動力與樂趣──「有效率的烹調步驟」
平均可在三~四個步驟完成。藉由「烤箱」、「蒸烤爐」、「IH爐」的特性,讓菜色搭配與烹調工具的使用有效結合,就能達成在相同的時間內同時進行複數烹調過程的目標。

2. 今天的餐桌想要什麼樣的風格?──「樣式多元的菜餚品項」
涵蓋東西方、台灣在地與異國特色
作者簡介

私廚女王Irene

私廚女王Irene
身分太複雜了,要用幾句話簡介真的非常困難。你可能前一刻看到她在會議室開會、下一刻就看她正在廚房做菜。目前正職是網紅經紀,副業私廚女王。她出過書,姑且可以自稱為美食作家,還有個算塔羅牌的特殊專長,所以你也可能看到她攤開牌陣幫人指點迷津。喜愛紅酒跟熱鬧的事物,勉強能算是資深媒體人。

私廚女王Irene的快速料理系列

全系列作共2冊

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