日日韓食【試刊號】韓國十二節氣與飲食 - BOOKWALKER中文電子書
日日韓食【試刊號】韓國十二節氣與飲食
作者:
CookAnd編輯部
譯者:
黃孟婷

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內容簡介

【特輯】12節氣與飲食

節氣是早已被現代人遺忘的傳統。當農民曆從陰曆換成陽曆,依循節氣生活的風俗也隨之逐漸消失。然而,沒有什麼飲食可以比節氣飲食更能體現出季節的特色。更重要的是,節氣飲食中隱含了人們祈禱豐年,以及準備豐盛的菜餚分享給大家的美德。正因如此,節氣飲食的故事才更加寶貴。

【韓式飲食】以糕餅傳達感謝的心意
五月是感恩和擁有許多紀念日的家庭之月。不必過於貴重也能傳達心意是送禮的美德。
如果你總是在這段期間煩惱禮物的選擇,不妨試著親手製作誠意十足的糕點來表達心意。
本單元介紹使用春季蔬菜和營養豐富食材做出的3種糕點,以及適合搭配這些糕點的飲品。
用足以傳達感謝之意的餐盒或附蓋子的碗來盛裝糕點吧。
讓這份禮物為你傳達羞於表現的謝意。
作者簡介

CookAnd編輯部

CookAnd編輯部
《쿠켄 CookAnd》是1996年在韓國首爾創辦的美食雜誌。編輯團隊關注飲食文化,並深入報導相關的議題,希望提供人們兼具質感與品味的美食資訊。

日日韓食系列

全系列作共16冊

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