行遍天下 4月號 / 2019 第320期 - BOOKWALKER中文電子書
行遍天下 4月號 / 2019 第320期
東京咖啡散步

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內容簡介

【封面故事】東京的咖啡永遠是時尚的

從久遠時代遺留下來的喫茶店演變,讓東京的咖啡老得很有深度韻味,深焙加上法蘭絨濾布手沖老滋味,甚至還能鑽研至保存生豆到10至20年的極致功夫,可真只有東京人才能辦到。


【雜誌目錄】
【Traveler’s Secret】旅人的秘密名單

【Eat &Love】隱身山中窯烤麵包
「食就是一個人加上良心」,麵包師傅專注於酵母、麵糰、溫度…全力追求每個窯烤環節的細節,用良心去了解食材,這就是麵包教會他們的事情。

【Love Taiwan】整座台南都是我的美術館
老屋與美食密集度最高的台南現在最夯話題是藝術,融合古蹟建築與建築大師創意的市立美術館年初開幕,將美帶入市民生活,而民間更有藝術森林計畫讓私人美術館遍地開花,漫步在古都巷弄間,隨處一個轉彎都是與創作的邂逅。

【Cover Story】東京咖啡散步
職人接力不藏私名單

小巷裡用白袍問診咖啡症頭
25年老豆的醇香滋味
BLUE BOTTLE創辦人到日本必去
東京北歐文青必朝聖聖地
咖啡之神的神祕小店飄散琥珀香
職人面對面私傳口袋咖啡館
秘境老咖啡值得勇氣推門而入

【Lovely Hometown】愛宜蘭北漂青年返鄉耕耘
創作歌手放下台北工作回鄉,將阿公阿嬤80年古厝磚房改造成為文創據點 ...
作者簡介

行遍天下記者群

榮獲TripAdvisor票選為2018年台灣國人最愛旅遊雜誌,持續從台灣出發,關注在地文化、人文故事、土地風景、休閒生活。配合季節時令,鎖定
「地域」為主軸,以獨特的觀點與角度切入,聚焦台灣在地好生活、職人故事,以房車移動作為考量,帶出該區域的魅力。每期的封面故事均鎖定台灣,內容報導兼具深度與廣度,成為獨一無二的「完全保存版」。
關心世界脈動,與國際接軌。國外專題企劃從土地、文化、人物、飲食、空間等面向切入,重視話題性、故事性、人文性、時事性、生活感、季節感,塑造獨有的媒體態度。

行遍天下系列

全系列作共20冊

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