科學人(第227期/2021年01月號)
別再緊盯體重計
把治療策略放在減輕體重這件事情上，並不會令人比較健康。 有些醫生正嘗試建議病人改變生活習慣與觀念，破除體重迷思。 撰文／索爾–史密斯（Virginia Sole-Smith） 翻譯／鄧子衿
美國北卡羅來納州教堂山的馬賽克綜合照護醫院（Mosaic Comprehensive Care）檢查室和一般診所的沒什麼兩樣，除了牆上掛了一幅格言：「沒有錯誤的身材。」第二個不同之處在於這間基礎醫療檢查室內少了一項檢驗設備：體重計。醫院創辦人梅茨（Louise Metz）只在醫院內通往後門的走廊放了一台體重計，大多數病人都不知道。
37歲的湯恩（Erin Towne）來此接受年度健檢，知道這裡有台體重計，檢查時需站上去，這樣梅茨才知道在湯恩從限制性飲食失調（restrictive eating disorder）復原後，體重是否持續增加。湯恩在當地一所大學擔任資訊人員，有兩個小孩，身材高䠷修長，喜歡跑步。她身著長背心裙，背有點駝，坐在檢查室內的無扶手椅上。這種椅子是設計成讓體重較高的人坐得舒服，不久前湯恩還很高興有這種椅子，最近她才瘦成了竹竿身材；2017年1月她接受減重手術，術後體重少了72公斤。
湯恩說，她這輩子大多數時間「都專注於減重。」13歲時她發生血糖飆高的情況，確診罹患第一型糖尿病，之後便每天施打胰島素。當時她的
