低醣飲食 - 牧田善二 - BOOKWALKER中文電子書

低醣飲食


作者:
牧田善二
譯者:
藍嘉楹

購書:

  • 類型標籤: 減肥 / 自然科學
  • 出版社:
  • 發售日: 2021年 04月 25日
  • 頁數:128頁 (註)
  • ISBN: 9789869990455
  • EISBN: 9789865582791
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內容簡介

醣的基本知識、與健康的關係和如何實踐限醣飲食

「限醣」成為一種飲食方法而且廣受歡迎。究竟它談論的是什麼?為什麼可以減肥?為什麼會復胖?我們應該關心飲食中的熱量或碳水化合物嗎?碳水化合物和疾病之間的關係是什麼?兒童罹患「嗜糖症」怎麼辦?……日本名醫牧田善二將以易於理解的方式為您解說。

您可以輕鬆了解如何在最短的時間減肥!
醫學博士為您解答有關醣類的所有疑問!

50個有趣Q&A、插圖解說,了解限醣的好處與實踐方法

「低醣飲食」不只能改善糖尿病,也是備受矚目的減重方式。會危害身體嗎?會復胖嗎?「醣」究竟是不是人體必須的營養素?過度限制會造成什麼問題?

◎肥胖與熱量的攝取多寡沒有關係?
◎人為什麼不吃碳水化合物也沒關係?
◎「不攝取醣類,腦部會無法運作」不是真的!
◎人工甜味劑到底是敵人還是朋友?
◎外食或聚餐時的低醣飲食選擇方法!

本書特色

1、趣味圖解閱讀系列新作!最新加入健康系列!孩子不愛讀書嗎?那麼就從趣味學習系列著手吧!有別於教科書的刻板學習及流水帳式的敘述方式,讓孩子從有趣的圖片插畫建立起新的思維模式!同系列收錄《趣味化學》《趣味生物》《生活物理》《趣味相對論》《科學有趣之謎》《飛機為什麼會飛》《趣味地球科學》《趣味宇宙》《趣味植物》,透過重點式的Q&A,結合有趣的圖表插畫,網羅科普知識的小百科,讓您愛不釋手輕

作者簡介

牧田善二

AGE牧田診所院長。糖尿病專科醫生。醫學博士。
1979年畢業於北海道大學醫學系。花費約5年時間,在美國紐約洛克菲勒大學的醫學生物化學等學程中,進行做為糖尿病併發症原因而備受矚目的AGE相關研究。1996年起,擔任北海道大學醫學院講師。2000年起,擔任久留米大學醫學院教授。2003年起,針對以糖尿病為首的生活習慣病及肥胖治療,於東京銀座開設「AGE牧田診所」,至今所診療之病患已多達20萬人次以上。
著作包括《最高飲食法》《被9成日本人所誤解的減醣飲食》《最簡單 立刻瘦! 修訂版 含醣量指南》等,另外也擔任多本書籍的監修者。

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