懷孕全食物營養指南 - 莉莉‧尼可斯 - BOOKWALKER中文電子書

懷孕全食物營養指南

結合西醫與自然醫學,以最新營養科學,為媽媽和寶寶打造的完整孕期指引


作者:
莉莉‧尼可斯
譯者:
駱香潔

購書:

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內容簡介

懷孕中,每個母親都戒慎恐懼,只想給孩子最好的
但面對眾說紛紜的孕期飲食建議,到底該怎麼吃才正確?

美國專業營養師,根據最新營養科學所規劃的孕期營養全書
只要選對「真食物」,就能輕鬆吃出孩子與你的一生健康

如果你知道孕期吃對東西,肚子裡的寶寶將來較不容易罹患糖尿病、肥胖症或慢性皮膚紅疹,你願不願意改變飲食?相信所有母親都會誠心誠意地說:「願意!」

遺憾的是,若只遵循常見的孕期營養建議,從中攝取的營養素並不足夠!

若你讀過其他孕期營養的相關書籍,會發現有些建議莫衷一是,例如:哪些食物不該吃?該攝取多少蛋白質、脂肪或碳水化合物?該吃哪些保健食品?這是因為近三十年來,營養科學經歷革命性變革,人們奉行已久的觀念已被科學證據推翻。然而研究成果要普及到公衛政策與日常生活,動輒耗費數十年之久。但是寶寶的健康不能等,現在我們就有機會改變!

美國暢銷作家,專業孕期營養師莉莉‧尼可斯,將複雜科學原理化繁為簡,並以妊娠糖尿病臨床治療經驗,參考最新營養科學研究所設計的「真食物飲食」,為媽媽、寶寶,甚至是備孕女性的長遠健康,提出最佳飲食指引。

★以科學為依據的完整孕期營養寶典,每項飲食建議都有科學佐證
★破解常見孕期飲食迷思,用「真食物」打敗基因,吃出寶寶的健康
★解答懷孕營養的所有疑問,媽媽不再需要與饑餓搏鬥
★以天然方式緩解常見孕期不適,還有孕期運動教學、孕期紓壓
★常規的孕期檢查是否足夠?生酮與低碳飲

作者簡介

莉莉‧尼可斯(Lily Nichols)

畢業於麻薩諸塞大學阿默斯特分校營養學系(Nutrition and Dietetics),身兼合格營養師、糖尿病衛教員、研究者與作家等多元角色,她熱愛吸收以實證為基礎的孕期營養知識,長年鑽研整合醫學、功能醫學和自然醫學。她的作品汲取現代科學文獻與傳統民族智慧,以專注於研究、詳盡與實用為人所熟知。她的暢銷書《妊娠糖尿病飲食指南》(Real Food for Gestational Diabetes)提出一種營養素豐富、低碳水化合物的嶄新方法來控制妊娠糖尿病(亦有與書同名的線上課程),成為許多醫學院與營養學系的教科書。她的作品不僅幫助數以萬計的女性控制妊娠糖尿病(她們大多不需要服用降低血糖的藥物),也影響了國際營養政策。莉莉在孕期營養方面的臨床經驗與豐富背景,使她成為該領域炙手可熱的顧問,並經常受邀演講。在寫作與做研究之餘,莉莉喜歡跟丈夫和兒子一起健行、從事園藝、烹飪以及品嚐真正的食物。

若想進一步了解莉莉‧尼可斯的工作,請上www.LilyNicholsRDN.com

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