少年牛頓雜誌 2023年12月號 NO.231

一飛衝天的火箭
火箭是太空旅程的交通工具！過去的火箭，只用一次就報廢，好比是搭了飛機出國，飛機一落地就被當垃圾丟棄一樣浪費。直到近年，火箭科技大爆發，人類開發出可回收的火箭，大大降低了太空探索的成本，也讓科學家對開拓太空領域更有信心！只是，火箭到底是怎麼升空的？巨大的火箭如何回收使用？目前全世界最大的火箭長什麼模樣？臺灣也能自製火箭嗎？讓我們一起來瞧瞧吧！

是酸還是鹼？
喝起來甜甜的可樂和嘗起來酸溜溜的檸檬汁，其實都是酸性溶液；而摸起來滑滑的肥皂水和海水，則都屬於鹼性。到底判斷水溶液是酸性，還是鹼性的標準是什麼？判別的方法有哪些？酸鹼的強弱有什麼影響？酸遇上鹼又會如何？而我們生活中經常接觸的各式水溶液，例如喝的水、西瓜汁；用的清潔劑、漂白水；甚至是身體流出的眼淚、血液等，是酸性？鹼性？還是……？快翻開雜誌，看牛大叔如何輕鬆解說酸鹼吧！

蟲癭昆蟲的妙妙屋
橡樹的葉片上結出｢紅蘋果｣？柳樹長出一顆｢松果｣？野薔薇則長出一球毛茸茸的｢苔蘚｣？還有些樹上竟然長出一團｢綠珊瑚｣？甚至長出｢綠刺蝟｣？或是葉片上長出｢紅眼睛｣或是一根根｢紅指甲｣？其實，這些都是昆蟲們｢設法｣讓植物長出來的｢癭｣！蟲癭除了形成各種奇特的模樣，也和植物發展出互利共生、片利共生或寄生等不同關係。｢癭｣也出現在我們的生活中，冰涼的愛玉、清甜的茭白筍等