原來離乳食這麼簡單!

副食品新觀念 × 親子共餐輕鬆煮,聰明養成健康寶寶好體質


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內容簡介

新手媽咪學做離乳食必備的第一本書!
用單一食材變化出不同月齡寶寶離乳食&大人料理
藍帶主廚媽咪教妳備料烹調x營養師給妳12個必知觀念

[超人氣小兒科醫師 黃瑽寧、兒童發展醫學專家 王宏哲 聯名推薦!]

剛開始做離乳食的媽咪們,是否覺得特地備料很麻煩、想給孩子最佳營養但又不知從何著手?食育營養師-李婉萍、Mini Cook迷你酷食育工作室主廚-雀喜媽咪、要告訴各位爸媽們如何更輕鬆、省力地帶寶寶吃!

》主廚媽咪教妳美味離乳食這樣做!
從基礎備料開始,一步步圖解做高湯、食材前處理、食材搭配的方法,讓離乳食味道能引起寶寶食慾、吃得開心滿足。此外,主廚還要解決爸媽們的備料困擾,巧用單一食材變化出不同月齡的寶寶離乳食,以及爸媽吃的一鍋煮料理,讓大人小孩一起同桌共餐。

親子共餐怎麼吃?用單一食材決定菜單就OK─────
紅蘿蔔泥(4-9個月)→紅蘿蔔歐姆蛋捲(10-18個月)→紅燒牛肉麵(一鍋煮)
奶香薯泥(4-9個月)→脆皮馬鈴薯塊(10-18個月)→馬鈴薯燉肉(一鍋煮)
高麗菜泥(4-9個月)→寶寶羅宋湯(10-18個月)→豬肉蝦仁大阪燒(一鍋煮)

除了滿足小孩大人的料理食譜,更教作簡單易做的手指食物、無添加的食材沾醬與營養點心,每道料理都由主廚示範、營養師認可,不僅美味更讓寶寶吃得健康、更頭好壯壯。

》食育營養師教妳為寶寶成長黃金期打底!
什麼食材該讓寶寶多攝取?寶寶不愛吃離乳食怎麼辦?好怕寶寶變成敏兒!怎麼帶孩子吃才對、

作者簡介

李婉萍、雀喜、Mini Cook迷你酷食育生活工作室

李婉萍
《學經歷》
現任 榮新診所 營養師
靜宜大學食品營養系畢業
台北馬偕醫院營養師
榮新診所營養師
體重管理營養師
中華民國糖尿病衛教師(CDE)
「育兒生活雜誌」營養顧問
各大健康電視節目常駐營養師

FB:「李婉萍的營養天地」
新飲食:http://www.nueater.com
歡迎加入WeChat ID:liwanping8827/公眾號:饮食素养


雀喜
藍帶主廚媽咪 雀喜(蔡佩君)

《學經歷》
現任 Mini Cook親子食育料理老師
藍帶廚藝學院東京分校畢業
臺灣大學國企系畢業

目前是一個孩子的媽、無數個孩子的料理老師。料理風格豐富溫暖,熱衷於透過真食物傳遞幸福,並積極參與食育相關活動,希望讓更多人藉此關心下一代的飲食生活。

《授課經歷》
2015 主婦聯盟綠食育
2016 美福幸福好廚 FUN
2016 Jamie Oliver 飲食革命日 – 食在未來
2016 世界城市農夫日 親子快樂廚房
2016 親子天下超時空小廚師夏令營

FB:「雀喜廚房日記」


Mini Cook迷你酷食育生活工作室
Mini Cook是一個以推廣食飲食

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