酵素奇蹟

酵素營養學【暢銷權威版】!!



人類壽命長短、是否生病，

由「體內酵素多寡」決定！


酵素，不僅是現代人養生保健必懂知識，更是——

◆人類壽命的關鍵核心

◆21世紀發現的最先進科學

◆對生命運作至關重要的第九大營養素

◆蛋白質、醣類、脂肪、維生素及礦物質之外，人體不可或缺的靈魂要素



特別收錄

★鶴見式 適合新手的三種斷食時程餐

★體內「酵素力」診斷測驗



各界推薦

王明勇 生機食養專家｜陳立維 自律養生之家發起人｜張語希 人氣營養師



疾病的原因來自「飲食」和「酵素」！

如何讓體內酵素正常運作，以維持身體機能及預防疾病？

又或者透過正確的飲食方式攝取天然酵素？



◆掌握健康少病生活的關鍵

作者鶴見隆史乃日本酵素營養學研究第一人，亦是該領域的權威專家。

他從酵素的成分、種類、壽命及畢生儲藏量等重要知識，到酵素在人體中如何運作、扮演何種關鍵角色、正確酵素飲食對人體有何好處等實用效能，逐一詳細解說，讓我們看見健康少病生活的關鍵。

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鶴見隆史

日本酵素營養學研究領域的權威專家，鶴見診所院長。1948年出生，金澤醫科大學畢業後，在濱松醫大實習、任職。出身醫師世家，受到父親的影響，立志從醫。
他曾修習中醫和針灸，融合中西方醫學的優點，採用一種結合酵素營養學、斷食和氫的獨特替代療法，治癒許多患有疑難雜症的病人。
關於酵素營養學的出版作品豐富，著有：《不生病的關鍵秘密 酵素：從美國、日本到台灣的營養醫學風潮》（新自然主義）、《早上斷食，九成的毛病都會消失！》（時報出版）、《超級酵素：日本酵素權威醫師教你認識酵素，遠離病痛》（世茂）等。