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酵素奇蹟
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酵素奇蹟

不生病、抗老的關鍵祕密


作者:
鶴見隆史
譯者:
邱香凝

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內容簡介

酵素營養學【暢銷權威版】!!



人類壽命長短、是否生病,

由「體內酵素多寡」決定!


酵素,不僅是現代人養生保健必懂知識,更是——

◆人類壽命的關鍵核心

◆21世紀發現的最先進科學

◆對生命運作至關重要的第九大營養素

◆蛋白質、醣類、脂肪、維生素及礦物質之外,人體不可或缺的靈魂要素



特別收錄

★鶴見式 適合新手的三種斷食時程餐

★體內「酵素力」診斷測驗



各界推薦

王明勇 生機食養專家|陳立維 自律養生之家發起人|張語希 人氣營養師



疾病的原因來自「飲食」和「酵素」!

如何讓體內酵素正常運作,以維持身體機能及預防疾病?

又或者透過正確的飲食方式攝取天然酵素?



◆掌握健康少病生活的關鍵

作者鶴見隆史乃日本酵素營養學研究第一人,亦是該領域的權威專家。

他從酵素的成分、種類、壽命及畢生儲藏量等重要知識,到酵素在人體中如何運作、扮演何種關鍵角色、正確酵素飲食對人體有何好處等實用效能,逐一詳細解說,讓我們看見健康少病生活的關鍵。

作者簡介

鶴見隆史

日本酵素營養學研究領域的權威專家,鶴見診所院長。1948年出生,金澤醫科大學畢業後,在濱松醫大實習、任職。出身醫師世家,受到父親的影響,立志從醫。
他曾修習中醫和針灸,融合中西方醫學的優點,採用一種結合酵素營養學、斷食和氫的獨特替代療法,治癒許多患有疑難雜症的病人。
關於酵素營養學的出版作品豐富,著有:《不生病的關鍵秘密 酵素:從美國、日本到台灣的營養醫學風潮》(新自然主義)、《早上斷食,九成的毛病都會消失!》(時報出版)、《超級酵素:日本酵素權威醫師教你認識酵素,遠離病痛》(世茂)等。

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