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VERSE 4月號/2025第29期
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VERSE 4月號/2025第29期


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一頁文化

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內容簡介

廚房的美學與理想的生活

廚房是一個家的鍊金室:在這裡,雙手施展魔法,將來自土地的食材轉化成動人的美味,這個場所也能讓各自忙碌的一家人在此時此刻凝聚情感——或者,即使是獨自生活的一個人也可以在此創造出屬於自己的幸福時光。

然而,廚房不僅僅關乎實用與功能,它本身也是一門藝術。從如何收納與擺放器物,選用何種型款的料理家電,到使用什麼風格的碗盤:因為一只別緻的木盤或陶盤,就足以改變一道料理的氣質,讓生活的詩意成為日常的實踐。

本期封面故事,首先帶領讀者走進六間風格獨具的廚房,每一位主人皆擁有截然不同的故事與個性——

洪鈺堂:白輻射影像創辦人之一,在台北東區打造文青氣息東村(East Village)廚房;
李瑜:時尚KOL,以簡奢風格詮釋精緻生活;
Kai Ward:澳洲籍主廚,廚房雖小但五臟俱全;
Vicky & Shifty:於老屋公寓中構築充滿歐式韻味的空間;
雙口呂文化廚房:落腳大溪三合院,致力推廣米食文化。
封面人物——柏成設計主理人夫婦Nora與Johnny——共同打造了一處「JCA生活實驗所」。這棟歷史悠久的日式宿舍,在他們巧手改造下,蛻變為既具設計感、又溫暖宜人的家。開放式廚房與小花園相連,陽光斜落,野貓悠然踱步,讓人看見一個理想的廚房與日常生活。
第二部分器物之美介紹許多台灣本地最值得推薦的品牌,從刀具、杯具、到各種食

作者簡介

一頁文化

《VERSE》是一個全新混種的文化媒體,是這個時代文化地景的導覽者與紀錄者,時代精神的介入者與倡議者。 我們以文化為核心書寫時代精神,探索新湧現的文化趨勢與現象,討論正在轉變的價值理念,挖掘正在湧現的生活方式,剖析創意產業的商業策略。 VERSE是一本雙月刊的雜誌書加上數位內容,結合深度的文化內容與獨特的視覺美學,創造全新的雜誌閱讀體驗。

「VERSE」系列

全系列作共33冊

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