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內容簡介
vol.01 鮮味食事
本期亮地方，以「友善農漁業」為主題，分享熱血的地方團隊，如何藉由多元就業開發方案及培力就業計畫的幫助，協助產業轉型，翻轉地方命運，打造在地新風貌。
來自雄市桃源區的保證責任高雄市原鄉愛玉生產合作社，採用友善農法種植純正的臺灣原生愛玉，讓土地的美味能夠世代傳承。除了種植，還成立「復興漢-愛玉故事館」，讓人們體驗手洗愛玉的樂趣，研發愛玉飲品、愛玉DIY材料包，了解愛玉的生長環境與生態價值，進而支持臺灣本土農產。
緊鄰台灣海峽的彌陀社區，面臨人口外移與產業單一化的問題，高雄市青創客地方創業發展協會挺身而出，以產業六級化為核心目標，從基礎養殖漁業知識開始，延伸至漁產品加工、品牌行銷，並結合觀光體驗，打造完整的經濟鏈，為青年返鄉創造更多可能性。
一場關於友善農業與地方創生的革新，正在池上鄉萬安社區悄然展開。臺東縣池上鄉萬安社區發展協會，持續積極輔導小農進行友善耕作，藉由「稻米生活村」的建立，讓當地農民與消費者的連結更為緊密。更將自有品牌「稻米原鄉館」、「自遊池上」巧妙結合，將都市與農村串連，使更多人重新發現農村生活的魅力和無限能性。
來自雄市桃源區的保證責任高雄市原鄉愛玉生產合作社，採用友善農法種植純正的臺灣原生愛玉，讓土地的美味能夠世代傳承。除了種植，還成立「復興漢-愛玉故事館」，讓人們體驗手洗愛玉的樂趣，研發愛玉飲品、愛玉DIY材料包，了解愛玉的生長環境與生態價值，進而支持臺灣本土農產。
緊鄰台灣海峽的彌陀社區，面臨人口外移與產業單一化的問題，高雄市青創客地方創業發展協會挺身而出，以產業六級化為核心目標，從基礎養殖漁業知識開始，延伸至漁產品加工、品牌行銷，並結合觀光體驗，打造完整的經濟鏈，為青年返鄉創造更多可能性。
一場關於友善農業與地方創生的革新，正在池上鄉萬安社區悄然展開。臺東縣池上鄉萬安社區發展協會，持續積極輔導小農進行友善耕作，藉由「稻米生活村」的建立，讓當地農民與消費者的連結更為緊密。更將自有品牌「稻米原鄉館」、「自遊池上」巧妙結合，將都市與農村串連，使更多人重新發現農村生活的魅力和無限能性。
作者簡介
亮地方Local lnsight
在這片四季流轉、山海共生的美麗寶島，
有無數動人的人事物，
如同璀璨的星辰，靜靜散落在土地的每個角落，等待著被發現。
走進「亮地方」，
讓我們踏上探索的旅程，
以雙腳丈量高雄、屏東、澎湖與臺東這四處好所在，
感受土地的脈搏，聆聽人們的故事。
勞動部勞動力發展署高屏澎東分署，
就像一縷溫暖的陽光，
陪伴著在地的非營利組織，滋養著地方產業的成長。
不僅為地方帶來更多的就業機會，更用心培育人才，提升工作職能，
讓每個人的夢想都有實現的可能。
他們實踐地產地銷的理念，
辦理食農、食漁教育， 讓人們認識食物的來源，體驗勞動與收穫的喜悅；
支持地方農漁業的生產， 以行動守護在地產業的根基；
推動地方識別品牌， 讓每一份土地的故事，都能被看見、被傳遞。
在這裡，
地方的力量不再只是散落的沙粒，
而是凝聚成一股溫暖的力量 攜手向前，
讓這片土地，
在故事與夢想中，熠熠生輝。
有無數動人的人事物，
如同璀璨的星辰，靜靜散落在土地的每個角落，等待著被發現。
走進「亮地方」，
讓我們踏上探索的旅程，
以雙腳丈量高雄、屏東、澎湖與臺東這四處好所在，
感受土地的脈搏，聆聽人們的故事。
勞動部勞動力發展署高屏澎東分署，
就像一縷溫暖的陽光，
陪伴著在地的非營利組織，滋養著地方產業的成長。
不僅為地方帶來更多的就業機會，更用心培育人才，提升工作職能，
讓每個人的夢想都有實現的可能。
他們實踐地產地銷的理念，
辦理食農、食漁教育， 讓人們認識食物的來源，體驗勞動與收穫的喜悅；
支持地方農漁業的生產， 以行動守護在地產業的根基；
推動地方識別品牌， 讓每一份土地的故事，都能被看見、被傳遞。
在這裡，
地方的力量不再只是散落的沙粒，
而是凝聚成一股溫暖的力量 攜手向前，
讓這片土地，
在故事與夢想中，熠熠生輝。
「亮地方」系列
全系列作共5冊
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