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內容簡介
vol.04 廢棄物的新生綻放
本期亮地方，以「廢棄物的新生綻放」為主題，分享在地民間團體，如何藉由勞動部多元就業開發方案及培力就業計畫支持，以創新、創意行動，實踐資源再生，讓更多人關注永續議題，並產生共鳴，一起支持組織美好作為。
在屏東枋寮鄉的新龍社區，養殖漁戶每天面對大量難以處理的魚鱗與魚骨，長期堆積造成環境壓力。協會透過循環再生，將魚鱗提煉出膠原蛋白，研發保養品等，將廢料搖身一變為精品與料理。
在屏東萬巒赤山社區，鳳梨雖是重要作物，但被丟棄的果皮、果心、果冠形成龐大的農業廢料。協會推動「鳳梨全利用」，讓鳳梨的每個部位都擁有新生命，減少浪費、支持小農、創造就業，讓社區在甜香裡書寫永續。
在來義鄉，月桃經採收後，葉、枝、莖往往被視為無用副產物。原鄉合作社將這些開發成茶飲、手工皂等。延續祖先的智慧與祝福，也為部落創造文化與經濟價值，讓月桃成為凝聚地方力量的寶物。
在屏東枋寮鄉的新龍社區，養殖漁戶每天面對大量難以處理的魚鱗與魚骨，長期堆積造成環境壓力。協會透過循環再生，將魚鱗提煉出膠原蛋白，研發保養品等，將廢料搖身一變為精品與料理。
在屏東萬巒赤山社區，鳳梨雖是重要作物，但被丟棄的果皮、果心、果冠形成龐大的農業廢料。協會推動「鳳梨全利用」，讓鳳梨的每個部位都擁有新生命，減少浪費、支持小農、創造就業，讓社區在甜香裡書寫永續。
在來義鄉，月桃經採收後，葉、枝、莖往往被視為無用副產物。原鄉合作社將這些開發成茶飲、手工皂等。延續祖先的智慧與祝福，也為部落創造文化與經濟價值，讓月桃成為凝聚地方力量的寶物。
作者簡介
亮地方Local lnsight
在這片四季流轉、山海共生的美麗寶島，
有無數動人的人事物，
如同璀璨的星辰，靜靜散落在土地的每個角落，等待著被發現。
走進「亮地方」，
讓我們踏上探索的旅程，
以雙腳丈量高雄、屏東、澎湖與臺東這四處好所在，
感受土地的脈搏，聆聽人們的故事。
勞動部勞動力發展署高屏澎東分署，
就像一縷溫暖的陽光，
陪伴著在地的非營利組織，滋養著地方產業的成長。
不僅為地方帶來更多的就業機會，更用心培育人才，提升工作職能，
讓每個人的夢想都有實現的可能。
在地民間團體以創新、創意行動，
將原本應丟棄的廢棄物，研發為極具特色的在地產品，
為地方找到嶄新生機及提升經濟價值，
同時也是資源循環與永續發展的實踐，
讓更多人關注永續議題，認識廢棄物的新生綻放。
在這裡，
地方的力量不再只是散落的沙粒，
而是凝聚成一股溫暖的力量 攜手向前，
讓這片土地，在故事與夢想中，熠熠生輝。
有無數動人的人事物，
如同璀璨的星辰，靜靜散落在土地的每個角落，等待著被發現。
走進「亮地方」，
讓我們踏上探索的旅程，
以雙腳丈量高雄、屏東、澎湖與臺東這四處好所在，
感受土地的脈搏，聆聽人們的故事。
勞動部勞動力發展署高屏澎東分署，
就像一縷溫暖的陽光，
陪伴著在地的非營利組織，滋養著地方產業的成長。
不僅為地方帶來更多的就業機會，更用心培育人才，提升工作職能，
讓每個人的夢想都有實現的可能。
在地民間團體以創新、創意行動，
將原本應丟棄的廢棄物，研發為極具特色的在地產品，
為地方找到嶄新生機及提升經濟價值，
同時也是資源循環與永續發展的實踐，
讓更多人關注永續議題，認識廢棄物的新生綻放。
在這裡，
地方的力量不再只是散落的沙粒，
而是凝聚成一股溫暖的力量 攜手向前，
讓這片土地，在故事與夢想中，熠熠生輝。
「亮地方」系列
全系列作共5冊
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