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內容簡介
在京都的四季之中,有些職人把一生都交給了一件事。有人用火與鐵鍛造鋒芒,有人用雙手讓鋼鐵重現光澤,也有人在細微之處雕刻出靈魂。本書從一把日本刀的誕生開始,帶領讀者走進京都與龜岡之間那些安靜卻充滿力量的工房,看見一群仍然堅守傳統技藝的職人,如何在日常生活與季節更迭中,完成一件需要時間與耐心淬鍊的藝術。
在京都的四季之中,有些職人把一生都交給了一件事。有人用火與鐵鍛造鋒芒,有人用雙手讓鋼鐵重現光澤,也有人在細微之處雕刻出靈魂。本書從一把日本刀的誕生開始,帶領讀者走進京都與龜岡之間那些安靜卻充滿力量的工房,看見一群仍然堅守傳統技藝的職人,如何在日常生活與季節更迭中,完成一件需要時間與耐心淬鍊的藝術。
故事從龜岡的刀匠佐藤隆智開始。對他來說,日本刀並不是單純的武器,而是一種承載歷史的存在。從最初的玉鋼開始,在熊熊火焰與鐵鎚的節奏之中,鋼鐵被一次次折疊、鍛打、延展,最終形成一把擁有生命的刀身。春天來臨時,鍛刀的節奏仍然沒有停下,但京都的櫻花也不會錯過。當櫻花盛開於和らぎの道時,佐藤隆智會暫時放下鐵鎚,走進櫻花之中,品嚐一鍋熱騰騰的鰤しゃぶ。對京都人來說,季節與食物同樣重要,春天的味道與鍛刀的火焰一樣真實。
然而,一把日本刀的完成,遠遠不只是一位刀匠的功勞。當刀身鍛造完成後,它將被送往另一位職人的手中——研磨師吉田弘二。繼承本阿彌系技藝的他,在京都悶熱的夏天裡依舊專心工作。研磨並不是單純的拋光,而是一種讓鋼鐵展現本質的藝術。透過不同的研磨石與細膩的手感,刀紋逐漸浮現,光線在刀身上流動,彷彿讓鋼鐵重新呼吸。當一天的研磨結束,京都的夜晚仍然悶熱,但餐桌上卻會出現屬於夏天的味道——鱧魚卵與小里芋的煮物。對吉田弘二而言,夏天的京都既炎熱又迷人。
到了秋天,
故事從龜岡的刀匠佐藤隆智開始。對他來說,日本刀並不是單純的武器,而是一種承載歷史的存在。從最初的玉鋼開始,在熊熊火焰與鐵鎚的節奏之中,鋼鐵被一次次折疊、鍛打、延展,最終形成一把擁有生命的刀身。春天來臨時,鍛刀的節奏仍然沒有停下,但京都的櫻花也不會錯過。當櫻花盛開於和らぎの道時,佐藤隆智會暫時放下鐵鎚,走進櫻花之中,品嚐一鍋熱騰騰的鰤しゃぶ。對京都人來說,季節與食物同樣重要,春天的味道與鍛刀的火焰一樣真實。
然而,一把日本刀的完成,遠遠不只是一位刀匠的功勞。當刀身鍛造完成後,它將被送往另一位職人的手中——研磨師吉田弘二。繼承本阿彌系技藝的他,在京都悶熱的夏天裡依舊專心工作。研磨並不是單純的拋光,而是一種讓鋼鐵展現本質的藝術。透過不同的研磨石與細膩的手感,刀紋逐漸浮現,光線在刀身上流動,彷彿讓鋼鐵重新呼吸。當一天的研磨結束,京都的夜晚仍然悶熱,但餐桌上卻會出現屬於夏天的味道——鱧魚卵與小里芋的煮物。對吉田弘二而言,夏天的京都既炎熱又迷人。
到了秋天,
作者簡介
謙信
一個喜愛歷史與日本文化的書寫者
歴史と日本文化を愛する作家
youtube channel:
奇妙知識庫 https://www.youtube.com/
神話奇境探索 https://www.youtube.com/
歴史と日本文化を愛する作家
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奇妙知識庫 https://www.youtube.com/
神話奇境探索 https://www.youtube.com/
「京匠之道:職人四季生活物語」系列
全系列作共2冊
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