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越少越統治：砂糖如何從奢侈品變成控制世界的甜蜜武器
一粒白糖背後的權力遊戲——從哥倫布到可口可樂，揭開五百年帝興衰的甜蜜祕密
- 作者：
-
EliyahOren
- 出版社： Academia Pundarika
- 發售日： 2026年 04月 16日
- EPUB格式： 流式版面
- @Academia Pundarika 2026
購書：元
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內容簡介
本書作者Eliyah Oren發展出一套獨特的「糖鏡史觀」研究框架——以砂糖這一單一商品為透鏡，折射出全球政治、經濟、文化與技術的複雜互動。這套方法論不同於傳統的經濟史或政治史敘事，而是選擇一個你我日常接觸、卻從未真正理解的物品，追蹤它如何塑造國家命運、階級結構、甚至時間感知。
書籍簡介
為什麼你需要這本書？
你手中的那杯奶茶、超市架上的餅乾、廚房裡的砂糖——這些甜蜜的滋味，其實牽動著人類史上最深層的權力運作。當你以為糖只是調味品，它卻曾經讓國王舉債、讓奴隸制度延續、讓帝國發動戰爭、讓科學家為它掩蓋真相。
這不是一本只講糖的書，而是透過糖這面棱鏡，重新審視我們所熟悉的世界經濟、帝國殖民、工業革命與現代生活的來龍去脈。如果你曾經好奇：
為什麼加勒比海的小島能決定歐洲列強的戰爭走向？
啟蒙時代的哲學家一邊談論自由，一邊投資奴隸種植園？
工業革命的第一批機器不是用在紡織厂，而是糖廠？
你的祖先從什麼時候開始「必須」吃糖？
這些問題的答案，都藏在這本《越少越統治》之中。
核心方法論：糖鏡史觀
本書作者Eliyah Oren發展出一套獨特的「糖鏡史觀」研究框架——以砂糖這一單一商品為透鏡，折射出全球政治、經濟、文化與技術的複雜互動。這套方法論不同於傳統的經濟史或政治史敘事，而是選擇一個你我日常接觸、卻從未真正理解的物品，追蹤它如何塑造國家命運、階級結構、甚至時間感知。
糖鏡史觀的核心假設是：要理解現代世界的權力運作，必須回到那個把「甜」變成「必需品」的轉捩點。當糖從貴族的奢侈品變成工人的「燃料」，當種植園的利潤決定了帝國的財政，當糖業資本資助了科學研究——這一切改變的軌
為什麼你需要這本書？
你手中的那杯奶茶、超市架上的餅乾、廚房裡的砂糖——這些甜蜜的滋味，其實牽動著人類史上最深層的權力運作。當你以為糖只是調味品，它卻曾經讓國王舉債、讓奴隸制度延續、讓帝國發動戰爭、讓科學家為它掩蓋真相。
這不是一本只講糖的書，而是透過糖這面棱鏡，重新審視我們所熟悉的世界經濟、帝國殖民、工業革命與現代生活的來龍去脈。如果你曾經好奇：
為什麼加勒比海的小島能決定歐洲列強的戰爭走向？
啟蒙時代的哲學家一邊談論自由，一邊投資奴隸種植園？
工業革命的第一批機器不是用在紡織厂，而是糖廠？
你的祖先從什麼時候開始「必須」吃糖？
這些問題的答案，都藏在這本《越少越統治》之中。
核心方法論：糖鏡史觀
本書作者Eliyah Oren發展出一套獨特的「糖鏡史觀」研究框架——以砂糖這一單一商品為透鏡，折射出全球政治、經濟、文化與技術的複雜互動。這套方法論不同於傳統的經濟史或政治史敘事，而是選擇一個你我日常接觸、卻從未真正理解的物品，追蹤它如何塑造國家命運、階級結構、甚至時間感知。
糖鏡史觀的核心假設是：要理解現代世界的權力運作，必須回到那個把「甜」變成「必需品」的轉捩點。當糖從貴族的奢侈品變成工人的「燃料」，當種植園的利潤決定了帝國的財政，當糖業資本資助了科學研究——這一切改變的軌
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