總是精神百倍的人,吃的跟你不一樣?

日本國家代表隊隨隊營養師,教你小小改變飲食習慣讓身體保持最佳狀態


作者:
柴崎真木
譯者:
趙君苹

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內容簡介

有些食物,讓你越吃越累,有些食物,卻能讓你精神百倍,
總是欲振乏力的人,只要改變10%的飲食,就能提升90%的體力

你知道嗎,想要元氣滿滿,應該要這樣:

‧早餐的蛋,最好是半熟蛋。
‧鹹酥雞、甜點……最好在傍晚之前吃。
‧咖啡最好在吃完飯後2~3小時候再喝,而且最好加豆漿一起喝。
‧避免飯後昏昏欲睡,飯前可來一杯200cc的氣泡水。
‧肉和蛋,若在一大早就吃,保證整天都有精神。
‧一日六餐會比一日三餐更有元氣。

究竟是為什麼呢?

■怎麼吃對「體能」最有幫助?就讓國手的營養師來教教你吧!

運動員是最需要注重自己體力的一群,除了精實地訓練之外,他們也十分在意飲食,因為正確的飲食,能提升運動表現。本書作者是日本國家代表隊隨隊營養師,負責奧運選手的營養與飲食控管,讓選手可以在比賽中保持在最佳狀態。

一般人雖然不像運動員需要密集訓練,消耗大量的體能,但日常生活環境、職場、人際關係等,無形中也累積了許多難以承受的壓力與疲勞。本書是作者特別為一般人打造,藉由改變日常飲食,讓大家都可以隨時保持體能,有效地消除疲勞、提升表現。

■ 改變10%的飲食習慣,就能提升90%的體能狀況
人體的體內時鐘會控制我們一整天的體溫、血壓、睡眠以及能量代謝等各種不同的身體機能。因此,什麼時候吃、吃什麼、怎麼吃都會對身體產生不同的效用。

作者在書中針對一般人的日常飲食,提出28個可遵循的原則,這套法則

作者簡介

柴崎真木

專業營養管理師。曾主責日本國家代表隊奧運選手的飲食隨隊顧問,各大企業運動競賽隊伍專門飲食指導、日本足球聯盟營養專門顧問、日本奧運委員會強化組成員。

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