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內容簡介
94歲國寶級教育家 改變日本健康觀念
100萬册長銷食療經典作家 跨世紀傳承
生病，其實是讓你重新審視過往作息或生活習慣的良機，
「向疾病學習」比「治療疾病」還重要。
大自然老師教我們「育根」為本，只管枝葉不顧育根是經不起風雨的。
我奮鬥一生的健康運動其實是順應自然力的精神運動，
這運動不只教人吃得健康，還要人活得幸福。
──東城百合子
這是日本國寶級自然療法大師東城百合子的傳奇人生故事。
東城百合子的著作長銷逾百萬冊，不只深入日本家庭，也在中文世界風行多年，但讀者可能不知道，東城百合子的自然療法、健康飲食和家庭教育，主要來自親身體悟，是坎坷一生的璀璨結晶。
幼時因意外受傷而不良於行，歷經世界大戰後，又險些死於肺結核與營養不良，且曾遭外遇的丈夫拋棄，獨力撫養子女，並清償丈夫遺留的債務……。
如今九十多歲的東城百合子回首人生種種磨難，發現其中蘊藏不可思議的因果機緣。她相信每條命都蒙上天應許，人只管老實遵循天道而行，一切毋須憂慮。
而天道生活的每日實踐在於「好好打掃」、「好好吃飯」。她確認從小會做家事的孩子，長大後必能發揮長才；而廚房即「藥房」，是全家人健康幸福的重要基地，婦女用心回歸廚房及生命本位，將讓家族和世界都顯露光明。
「向疾病學習」比「治療疾病」還重要。
大自然老師教我們「育根」為本，只管枝葉不顧育根是經不起風雨的。
我奮鬥一生的健康運動其實是順應自然力的精神運動，
這運動不只教人吃得健康，還要人活得幸福。
──東城百合子
這是日本國寶級自然療法大師東城百合子的傳奇人生故事。
東城百合子的著作長銷逾百萬冊，不只深入日本家庭，也在中文世界風行多年，但讀者可能不知道，東城百合子的自然療法、健康飲食和家庭教育，主要來自親身體悟，是坎坷一生的璀璨結晶。
幼時因意外受傷而不良於行，歷經世界大戰後，又險些死於肺結核與營養不良，且曾遭外遇的丈夫拋棄，獨力撫養子女，並清償丈夫遺留的債務……。
如今九十多歲的東城百合子回首人生種種磨難，發現其中蘊藏不可思議的因果機緣。她相信每條命都蒙上天應許，人只管老實遵循天道而行，一切毋須憂慮。
而天道生活的每日實踐在於「好好打掃」、「好好吃飯」。她確認從小會做家事的孩子，長大後必能發揮長才；而廚房即「藥房」，是全家人健康幸福的重要基地，婦女用心回歸廚房及生命本位，將讓家族和世界都顯露光明。
作者簡介
東城百合子
1925年生於日本岩手縣，現居東京。
1945年跟隨日本營養學宗師佐伯矩 (Saiki Tadasu) 博士學習，獲營養士資格。1949年罹患肺結核以致瀕死，透過食用糙米等自然食療戰勝疾病，自此矢志投入推廣與自然力合一的健康改革運動。也曾師事馳名世界的「大豆博士」哈利．W．米勒 (Harry W. Miller) ，並前往處於戰後混亂期的沖繩3年，奠立健康改革運動基礎。
1973年起創辦《您與健康》月刊雜誌，並出版書籍、開設健康料理教室、營養教室，以及舉辦演講等等，至今力行不輟。著作包括《家庭自然療法》（在日本創下百萬冊銷售佳績）、《母親的營養學》、《真心烹製的健康料理》、《放心進行斷奶後的健康育兒》和《感恩天道》等。
1945年跟隨日本營養學宗師佐伯矩 (Saiki Tadasu) 博士學習，獲營養士資格。1949年罹患肺結核以致瀕死，透過食用糙米等自然食療戰勝疾病，自此矢志投入推廣與自然力合一的健康改革運動。也曾師事馳名世界的「大豆博士」哈利．W．米勒 (Harry W. Miller) ，並前往處於戰後混亂期的沖繩3年，奠立健康改革運動基礎。
1973年起創辦《您與健康》月刊雜誌，並出版書籍、開設健康料理教室、營養教室，以及舉辦演講等等，至今力行不輟。著作包括《家庭自然療法》（在日本創下百萬冊銷售佳績）、《母親的營養學》、《真心烹製的健康料理》、《放心進行斷奶後的健康育兒》和《感恩天道》等。
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