7秒選對葡萄酒 - 法國Hachette Pratique編輯部 - BOOKWALKER中文電子書

7秒選對葡萄酒

一眼看懂產區、品種、香氣、價位與餐酒搭配的最強圖表選購指南


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2020年BOOK☆WALKER新會員獨享禮
內容簡介

第一本將葡萄酒選購知識圖表化的超實用工具書
精選法國及世界各地300種代表性葡萄酒

不需要花大把時間做功課,也可以買到適合自己的葡萄酒

☞ 中文版獨家限定:餐酒搭配祕訣卡+香氣分類提示卡(QR Code掃了直接帶著走)

選葡萄酒真的這麼困難嗎?
一般人站在超市零食區或冷藏櫃前,平均只需要7秒的時間,就可以從貨架上挑出想要的商品。但每次來到葡萄酒櫃前,卻好像70分鐘也不夠用。今天晚餐有客人來,我該買哪一種酒配餐?需要事先把酒拿去冰嗎?要是沒喝完怎麼辦?這瓶葡萄酒可以放多久?這酒標怎麼有看沒有懂⋯⋯這時你需要的不是教你如何品飲或講解葡萄酒風土的書,而是一本可以依照你的需求,幫助你快速選酒的指南。

把葡萄酒變簡單的十種分類
市面上葡萄酒的等級和分類近千種,本書依照消費者最基本的需求──喝起來的感覺、味道和香氣──有系統地分為4大類型和10種風味。接著歸納出選購葡萄酒的各項要素,包括產地、香氣、價格,適合搭配的食物和理想的品飲溫度,將複雜的資訊精簡成一張張圖表,幫助你瞬間搞懂要選哪一種酒。以後帶著這本書去買酒,就不必站在酒櫃前發呆了!

☞ 最強圖表選購指南
葡萄酒的分類和風味屬性:依照十種分類劃分,例如清淡果香型紅酒。
葡萄酒的名稱:大部分是法定產區或產區地名,例如薄酒萊村莊級。
葡萄酒的特色:簡單用兩個形容詞描述這款酒給人的第一印象,例如優雅、年輕易飲。
香氣:例如紅色漿果、辛

作者簡介

法國Hachette Pratique編輯部

Hachette國際出版集團旗下專門出版生活風格書籍的子公司,出版品項豐富,囊括日常生活中的大小主題,與多位吃喝玩樂的「專家」合作,以出版有趣、實用又不失嚴謹的書籍著稱。

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