土耳其


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內容簡介

★土耳其不思議,景點看不完

土耳其國土是台灣的21.7倍大,橫跨歐亞大陸,西邊的伊斯坦堡有東方巴黎的稱號,東邊的安納托利亞高原是原汁原味的回教國度,南部地中海沿岸和北部黑海地區又是不同風情。

光是蒐集各方資料和煩惱行程,白頭髮又冒出了幾根?別擔心,這本最新的土耳其導覽書,除了深入介紹最熱門的伊斯坦堡、卡帕多奇亞和棉堡,網羅愛琴海、地中海和安納托利亞中部的古城小鎮,更延伸到玩家等級的土耳其東部和黑海地區,詳細介紹每個景點的歷史背景、交通方式、旅遊資訊,並搭配清晰、好用的地圖,推薦不可錯過的必看重點,讓你用最有效率的方式安排旅程。真的不想做功課,那就跟著我們的「精選行程」出發吧!

★味蕾迴旋曲,美食吃不停

土耳其人吃什麼?當然不只冰淇淋和沙威瑪。土耳其料理被稱為世界三大菜系之一,前菜(Meze)已令人眼花撩亂,走進自助餐店,一字排開的菜色種類不輸台灣。

麵包、烤肉、鹹優格(Ayran)是餐桌上最常見的食物,不同口感的佐餐麵包,搭配各式各樣的烤肉,組合出餐餐不重複的烤肉萬花筒。此外,愛情海、地中海沿岸受希臘影響,喜愛簡單烹調的海鮮,安納托利亞地區的醃肉香腸,卡帕多奇亞地區有打破陶罐才吃得到的燉肉…恨不得自己多幾個胃,才能什麼都試試看。

正餐已經可以說上三天三夜,而甜點到底有多少種,連土耳其人也會被問倒。土耳其人都是螞蟻轉世,光是果仁蜜餅(bakl

作者簡介

李曉萍、墨刻編輯部

墨刻特約記者
墨刻編輯團隊

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