大口吃肉的減醣瘦身法 - 江部康二 - BOOKWALKER中文電子書

大口吃肉的減醣瘦身法

72道美味料理,控制血糖吃出健康好身材


作者:
江部康二

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中秋好運到.兔兔來報喜
內容簡介

★這次絕對能成功!不挨餓的限醣飲食,一次公開72道低糖又美味的肉料理。
★讓日本限醣飲食界權威江部康二醫師,導正你的限醣觀念!

限醣飲食總是無法持之以恆?低醣料理都吃不飽?
江部康二醫師指出,光是去除碳水化合物的低熱量限醣餐,只會讓限醣之路走向失敗。
想成功實行限醣飲食,關鍵就在攝取「蛋白質」,而「肉類」不僅富含優質蛋白質,還有足夠的熱量和飽足感,是老少咸宜的超級食材!

本書詳細解釋了現代人肥胖與生活習慣病的起因,並提出平衡醣類、脂肪與蛋白質的健康飲食方式,更介紹了72道高蛋白且低醣的肉料理,既美味又能吃出健康與苗條的身材!

作者簡介

監修:江部康二

內科醫師、中醫師、一般財團法人高雄醫院理事長。
1950年生於京都府。京都大學醫學部畢業。於2000年就任京都‧高雄醫院理事長。正式採納限醣飲食,確立了限醣飲食的體系。著有《江部康二的限醣革命 醫療、健康、飲食及社會的典範轉移(暫譯)》(東洋經濟新報書)等多部作品。

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