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實用書
葡萄酒的一切
宇宙與你只有一杯酒的距離,從必備知識到餐酒搭配,完全解析葡萄酒的風味祕密
- 作者 : 陳上智
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走進葡萄酒的世界,破除迷思,解開疑惑,拉近距離,品飲一杯體現歲月、風土和技藝的迷人風味。資深葡萄酒講
狗狗的餐桌日常:55道鮮食料理 × 手工零食 × 自製營養粉,毛小孩這樣吃最幸福【三版】
- 作者 : 陳彥姍
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#天母人氣寵物主廚料理不藏私#掌握完美鮮食比例廚房菜鳥也OK#在家自製天然營養粉美味健康不失衡#節慶
低卡少油省荷包!懶人料理馬鈴薯365變
蒸、煮、炒、煎、烤和烘焙,馬鈴薯真的什麼都能做!
- 作者 : 陳師蘭
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每天用力想菜單,
不如來顆馬鈴薯發揮懶散的極致,
又創造365種美味可能!
超高CP值美味食材,每個人的廚房都應該要有馬鈴薯!
蘭姆又來了!這次,蘭姆將發揮自己對「馬鈴薯」的瘋狂熱愛──據說已達「只要幾天不見她,就彷彿身邊缺少了
鮮香麻辣正川味
用常見香料製作超實用川味調料,烹調出怪味、魚香、乾燒、椒麻等千滋百味的川菜,熱菜、涼菜通通有,不只開胃下飯,更大呼過癮!
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從川菜的24種味型,細讀其料理的獨特風味,再帶你快速認識川菜的靈魂關鍵──辛香料,以及主廚傳授的10款特製川味調料及烹調技巧,讓你輕鬆烹調出鮮香麻辣的川味料理!
香麻帶勁,無辣也歡!不只開胃下飯,更讓你大呼過癮~怪味醬、麻辣醬、刀口辣椒、油潑辣子等,10款超實用
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