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實用書,生活．休閒．嗜好,境好出版的搜尋結果

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實用書

冷凍常備肉料理

雞豬牛魚，調味、醃漬、冷凍，15分鐘輕鬆上菜！

作者 : 穀匙夫婦
譯者 : 蔡麗蓉

系列：系列共1冊購書： 266 元

【上市後立即再版！日本Amazon食譜類第一名！】
精打細算的主婦、獨自生活的小資族、忙碌晚歸的上班族
透過「冷凍常備肉料理」，任何時刻都能用美食款待自己！

✦冷凍常備肉料理，實踐毫不費力的美味生活有了冷凍常備肉料理，在家就能輕鬆料理美味，不用擔心叫不到外送

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鹹派✕水果塔，30款法式人氣派塔

學會一款經典酥脆塔皮，做出檸檬塔、翻轉蘋果塔、雞肉蔬菜鹹派，可甜可鹹的美味

作者 : 若山曜子
譯者 : 賴惠鈴

系列：系列共1冊購書： 266 元

水果塔、南瓜派、雞肉蔬菜鹹派
讓法式美味派塔，成為你家的餐桌日常

正餐、下午茶、宴客點心都適合的派塔點心美味、營養、大滿足！ ▎酥脆塔皮，派塔美味的靈魂所在

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蔬食常備菜，日日豐盛Vegan餐桌

無肉蛋奶，118道吃飽飽、身體卻輕盈無比的全植物料理提案

作者 : 庄司泉
譯者 : 周奕君

系列：系列共1冊購書： 226 元

滿足所有蔬食新手、蔬食愛好者的「蔬食常備菜」
Vegan也可以很輕鬆、很享受、很滿足
118道吃飽飽、身體卻輕盈無比的料理提案

◎ 眾多好萊塢明星、日韓明星都在執行的Vegan飲食在動物保護、生態議題、健康管理等議題的影響下

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鑄鐵鍋做下飯菜

我愛Staub鑄鐵鍋，讓人胃口大開的常備菜譜

作者 : 我愛Staub鑄鐵鍋敘事大師群
插畫 : 藍聖傑

系列：系列共1冊購書： 406 元

超人氣料理社團「我愛Staub鑄鐵鍋」8萬多社員敲鍋期待！

中式、西式、韓式、和風、南洋滋味，和鑄鐵鍋達人群一同學習如何善用鍋具特性，一起做出「好吃」得停不下

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大碗另加

小說家的飲食滋味

作者 : 張國立
插畫 : 木木Lin

系列：系列共1冊購書： 294 元

☆小說家張國立睽違10年最新美食旅遊力作☆

──美食並未消失，只是變成了記憶的形狀──走回味覺和故事的起點，肉眼看不見的往往最重要，人生最重要的

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Carol的甜點四季

烘焙生活的儀式感，感受季節更迭的點心食譜

作者 : 胡涓涓(Carol)
插畫 : 常芷

系列：系列共1冊購書： 385 元

16年來持續耕耘，食譜分享超過300,000,000人點閱

出版書籍累積銷售破20萬冊，暢銷作家Carol醞釀2年最新力作！55道療癒點心成為日常的「儀式感」，

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高含水萬用麵糰

一變多的神奇麵糰，做成麵包、比薩、中式點心、異國小點都好吃

作者 : 內田真美
譯者 : 賴惠鈴

系列：系列共1冊購書： 266 元

時間會幫我們把麵糰做好

烘焙新手最佳選擇X最適合常備的麵糰CP值最高的「高含水免揉萬用麵糰」祕訣大公開！！瑪格麗特比薩、南瓜

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專業調酒瘋玩計劃

跟著調酒師喝調酒、玩調酒、練品味，不用喝掛也能成為懂酒知識青年

作者 : 鄭亦倫

系列：系列共1冊購書： 385 元

今晚，讓王牌調酒師Allen陪你喝一杯！

瘋玩調酒練成專業酒鬼，不僅練酒量更要有「品味」，喝酒小白也OK認識風味組合、調酒手法、裝飾美學，創意

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staub鑄鐵鍋減醣餐桌

活用中火加熱＋微火悶熟的無水料理特色，煮出原汁原味、澎派豐富的瘦身大餐！

作者 : 大橋由香
作者 : 藤原高子
譯者 : 蔡麗蓉

系列：系列共1冊購書： 226 元

第一本鑄鐵鍋減醣食譜

一鍋到底的無水料理，方便省時、美味加倍，讓減醣料理輕鬆成為餐桌上的日常風景！作者大橋由香老師

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義大利麵的美味法則

麵醬組合x效率烹調x入味訣竅，料理課教作的經典做法&創意配方

作者 : Winnie范麗雯
插畫 : 藍聖傑

系列：系列共1冊購書： 294 元

★數萬網友敲碗，「Winnie老師的玩味煮義」集結10年教學精華之作★

來自義大利地方媽媽親授道地做法x料理課學生讚不絕口的超人氣配方享受麵&醬汁&食材無限組合變化，冷熱都

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海頓媽媽的朝食之味

快速多變的吃不膩美味早餐

作者 : 海頓媽媽
插畫 : 藍聖傑

系列：系列共1冊購書： 279 元

為自己、家人親手做早餐，是晨間生活的美好儀式感！

粉絲專頁教學食譜破2000萬次觀看人次20萬FB粉絲按讚追蹤★人氣烘焙實驗家海頓媽媽★粉絲敲碗期待最

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常備果醬研究室

100道零失敗當令果醬×減糖果醬×鹹味抹醬，健康美味

作者 : 飯田順子
譯者 : Allen Hsu

系列：系列共1冊購書： 294 元

把當令盛產的水果製成果醬，一種水果變化多種風味
蘋果肉桂果醬、櫻桃紅酒果醬、玫瑰果醬、黑芝麻豆乳抹醬

步驟簡單，料理新手也能煮出媲美市售的果醬【特別收錄】減糖果醬X微波爐省時果醬X果醬甜點&飲品X水果月

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尋找屬於自己的12使徒（經典新版）

因威士忌而美好的探索之旅

作者 : 林一峰

系列：系列共1冊購書： 385 元

破1000萬次超人氣威士忌影片觀看數

★威士忌小白、資深威咖粉絲敲杯期待，開瓶前必讀經典之作！★跟著執杯大師林一峰，徜徉異國酒鄉認識威士忌

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茶風味學

焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作

作者 : 藍大誠
插畫 : 藍聖傑

系列：系列共1冊購書： 392 元

不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學，享受「精緻品飲」！

焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊；司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法從產地風土到製作工序，完整了解茶風味本

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全年齡 (14)

推薦主題&活動

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BL原創漫畫延伸本

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