有趣到睡不著的化學 - 左卷健男 - BOOKWALKER中文電子書

有趣到睡不著的化學

可以用鑽石烤松茸嗎?


作者:
左卷健男
譯者:
李沛栩

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內容簡介

★日本中小學生經典科普課外讀物,系列作品銷量突破七十萬本!★
★108課綱培養「科學素養」「閱讀力」最佳讀物★

◎你知道把乾冰放進密封容器會發生爆炸嗎?
◎由碳元素組成的鑽石可以拿來烤松茸嗎?
◎在紅茶內加入檸檬會變色?
))))千萬別把它當作睡前讀物,因為你一翻開就停不下來!((((

原來日常生活中就有這麼多有趣的化學!
讓你萬萬沒想到的27個化學知識,
內容涵蓋國中基礎化學,
一般愛好者也很容易上手的科普書!
加深課堂學習、增加聊天話題、培養理科魅力必備!

【明明很有趣 讓化學成為餐桌上的話題】
化學課抽象又枯躁嗎?感覺跟現實生活不相干,出了學校就用不到?本書作者左卷健男致力推廣中小學基礎理科教育,希望讓化學也能成為家人吃飯時的有趣話題!因此以他「收藏的化學話題」寫成本書,透過27個好玩的話題,從日常生活事物中,找到有趣的化學點,「看吧!再進一步思考到這一點的話更有趣對吧?」

【從生活周遭觀察 化學無所不在】
作者以生活事物為例,帶領孩子從好玩好奇到恍然大悟,想知道化學現象不用進實驗室,其實就在我們身邊。

例如我們熟悉的「食鹽」,成分中的「氯化鈉」由鈉與氯合成。事實上,鈉是投入水中就會因化學反應而爆炸的物質;氯則是曾用來製造化學武器「毒氣」的劇毒物質。將兩者透過化學變化結合在一起,就成了我們日常生活中不可或缺的調味料「食鹽」了,而食鹽根據用量也有引起中毒的可能。

作者簡介

左卷健男(TAKEO SAMAKI)

1949 年出生於栃木縣。千葉大學教育學系畢業。東京學藝大學研究所碩士(物理化學、科學教育)。擔任了 26 年的國中、高中老師,後來擔任京都工

藝纖維大學入學中心教授;2004 年起擔任同志社女子大學教授;2008 年起於法政大學任職,2019 年退休。著有《有趣到睡不著的物理》、《有趣到睡不著的化學》、《有趣到睡不著的地球科學》、《元素圖鑑》(以上在日本由 PHP Editors Group 出版)、《讓頭腦變好的一分鐘實驗〔物理基礎〕》(在日本由 PHP Science World 出版)、《新高中化學教科書》、《新高中物理教科書》(以上在日本由講談社Bluebacks 出版)、《水什麼都不知道喔》(在日本由 Discover 攜書出版)、《三小時讀通化學》(世茂出版)等書。

「有趣到睡不著」系列

全系列作共4冊

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