原型食物煲湯料理 - Lowlee - BOOKWALKER中文電子書

原型食物煲湯料理


作者:
Lowlee

購書:

2021年新會員優惠
內容簡介

因緣際會下認識了三個香港乾媽,學會煲湯、喝湯,
在沒有改變原本的飲食習慣下,用喝湯調理好虛弱體質

不僅撫慰了自己,還用湯照顧家人,緩解老公化療的不適

「我不確定是否是因為這一鍋鍋的煲湯,讓我老公從原本被醫生宣判的三個月生命延長至三年,但我相信大自然裡的原型食物有它們的力量,能帶來滿滿的營養,讓老公化療期間精神與體力幾乎和一般人無異……」

自己與家人都因喝湯而受惠的Lowlee,讓她一頭栽入自然食物的營養研究,並努力推廣煲湯飲食,剛開始只是分享給身邊的親友,後來慢慢在網路上分享給更多人,並獲得廣大回饋好評,進而開班授課並成立品牌,成為網路人氣店家。


◎為家人煲湯前,先為自己煲湯
面對前來上課或諮詢的湯友,Lowlee都會溫暖提醒:一定要先為自己煲湯,再為家人煲湯!煲湯前,她會帶著湯友先覺察了解自己的身體狀況,學習為自己對症煲湯,感受食物營養力在自身發揮作用的神奇與喜悅。當自己開心喝湯、散發光采,家人自然而然就會被感染。


◎完整釋放食物營養的「原型食物煲湯料理」
Lowlee老師推廣的「原型食物煲湯料理」,與一般的湯品不同,本書將告訴你煲湯重點:
1、需以小火煲煮:有別於一般的大火滾湯,要釋放原型食物的完整營養,需用小火煲煮的方式,才能讓湯底承接食材的營養。
2、完整食材下鍋:將食材以完整形態下鍋烹煮,像是蘿蔔、冬瓜等食材需帶皮烹煮,豬瘦肉不用切整塊下鍋,才能保留食材的最大營養。

作者簡介

Lowlee

台灣「湯覺館」、「Lowlee 煲湯」品牌創辦人。

年輕時至上海工作,因緣際會認識了三個香港乾媽,學會了以原型食物製作煲湯,不僅用煲湯料理調理好自己長年虛弱殘破的身體,並在老公罹癌後,以煲湯陪伴他化療期間的不適,並用原型食物補充體力。在老公過世後,更加體會到健康的可貴,希望每個人都能好好照顧自己、每個家庭都能好好飲食,因而開始推廣原型食物煲湯料理。

FB:Lowlee煲湯

購買前的注意事項
  • 本書城的商品為電子書及電子雜誌,並非紙本書。須使用 iPhone、iPad、Android 手機或平板電腦才能觀看。在購買前,請確認您的智慧型手機或平板電腦可以下載BOOK☆WALKER的APP,並可順利使用。建議下載APP後,可先下載免費電子書,確認觀看沒有問題後再行購買。
  • 由於數位智慧財產權之特性,所販買之電子書刊經下載後,除有內容等瑕疵本公司將立刻處理外,恕不退貨。如有特殊情形,請洽敝公司客服人員,我們將盡速為您處理。

購書:

購買前的注意事項