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從麵包到蛋糕的追求――歐洲經濟社會史
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從麵包到蛋糕的追求――歐洲經濟社會史


作者:
何萍

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內容簡介

麵包猶如生命存續的日常三餐
蛋糕是品味物質生活的精緻甜品

一部歐洲經濟社會史猶如從麵包到蛋糕的追求
人們為了讓生活更好,在不同時空、不同條件下,打造創意無限的經濟策略,逐漸形成今日世界的經濟面貌。

★「獨家」觀點剖析──「經濟是從麵包到蛋糕的追求?」
★打造未來,從歷史找線索,看不同時代的人們如何拼經濟?
★瞭解今日世界經濟面貌由來的最佳入門書

本書從上古的蘇美、埃及、希臘、羅馬等近東世界,一路講到中古歐洲,並生動分析近現代全球經濟的雛形如何形成?清楚描繪歐洲經濟中心如何從地中海往大西洋發展?
想知道歷史發展如何推動經濟變遷?今日世界的經濟貿易制度如何出現?如何發展?本書是瞭解今日世界經濟面貌由來的最佳入門書。

【上古篇】近東文明、地中海經濟圈的崛起
蘇美、埃及,以書寫系統進行經濟管理,透過交換(禮物經濟)、掠奪得到生活所需物資,逐漸形成交易熱絡的地中海經濟圈。到了羅馬時代,地中海更成為移動式糧倉,各地糧食都透過一艘艘的糧船補給羅馬,各式交易興盛繁榮。

【中古篇】黑暗其實很短暫、莊園團結力量大
過往史家常以「黑暗時代」來形容中古歐洲,但真的是這樣嗎?歐洲雖因戰亂經濟呈現短暫倒退,但並不是一個經濟落後或停滯的時代。人們透過各種經營巧思,使經濟日漸繁盛,中古人們靠的經濟策略是遠比上古更嚴密的團體戰、組織戰。
例如馬匹的使用與照顧,古羅馬人雖知將馬

作者簡介

何萍

國立臺灣師範大學歷史研究所博士,致力於歐洲社會經濟史教學數十年,將各種經濟發展放入大歷史中,以極富人情味的視角,引領讀者一探歐洲經濟社會史的變與不變。

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