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內容簡介
發酵工廠開工，為了釀製日本酒、醬油與味噌，
研究室裡的學生被分成了米班與大豆班，在樹教授的指示下，準備大顯身手！這一集將會讓你深入了解日本發酵食品的秘密！
作者簡介
石川雅之
姓名:石川雅之
出生於日本大阪府堺市，18歲開始投稿『週刊YOUNG MAGAZINE』（講談社）。1997年以『日本政府直轄機動戦隊コームインV』出道。1999年以『神の棲む山』一作（收錄在『人斬り竜馬』書中）入圍千葉徹彌賞。經過『MORNING』（講談社）連載『週刊石川雅之』之後，2004年開始於『EVENING』（講談社）連載『MOYASIMON農大菌物語』，獲得讀者廣大迴響。 2008年，以『MOYASIMON農大菌物語』一作，榮獲第12屆手塚治虫文化賞漫畫大賞，與第32屆講談社漫畫賞（一般部門）。
出生於日本大阪府堺市，18歲開始投稿『週刊YOUNG MAGAZINE』（講談社）。1997年以『日本政府直轄機動戦隊コームインV』出道。1999年以『神の棲む山』一作（收錄在『人斬り竜馬』書中）入圍千葉徹彌賞。經過『MORNING』（講談社）連載『週刊石川雅之』之後，2004年開始於『EVENING』（講談社）連載『MOYASIMON農大菌物語』，獲得讀者廣大迴響。 2008年，以『MOYASIMON農大菌物語』一作，榮獲第12屆手塚治虫文化賞漫畫大賞，與第32屆講談社漫畫賞（一般部門）。
「農大菌物語」系列
全系列作共13冊
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