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內容簡介
以四階段減醣規劃，並設計了數十款能量滿滿又美味的油綠拿鐵和火箭飲料，不但滿足你三餐的營養需求，也讓你輕鬆體驗無負擔的減醣好油生活。
★四階段減醣規劃，讓你輕鬆瘦身
★教你如何分辨、選購及使用好油，運用不同食材，組合出各種美味的減醣配方
★36種兼具飽足感和奇效的減醣好油綠拿鐵
★15杯能量滿滿的火箭飲料‧10種解饞的脂肪炸彈‧10款減醣好油冰箱常備醬料
越來越多研究顯示，脂肪不再是飲食禁忌，減少醣類（碳水化合物）的攝取，才是健康與瘦身的王道。
然而生活周遭到處是地雷，要控制醣的攝取量何其容易。花花老師所推廣的，就是協助你認識食材，達成營養素平衡，是一種能融入生活的減醣高脂飲食，強調每日營養攝取均衡，包含優質的碳水化合物以及好的脂肪，而把減醣和高脂做到極致，就是近年當紅的生酮飲食。
對於執行減醣或生酮飲食的外食族來說，方便取得的早餐和午餐有極度強烈的需求，而如何輕鬆體驗無負擔的減醣好油生活，花花特別設計了數十款專為減醣族和生酮族所設計的火箭飲料和減醣綠拿鐵，剛好可以滿足一天的早餐、午餐，甚至是晚餐。
所謂的「火箭飲料」，包含了250ml的熱咖啡（可以替換成綠茶、烏龍茶、洋甘菊茶、、薄荷茶、薰衣草茶、紅茶、青草茶、仙草茶……任何無糖無奶飲品），加上15-45ml的油（亞麻籽油、紫蘇油、自製酥油、橄欖油、可可脂、冷壓初榨的任何堅果油......），以及礦物鹽（例如玫瑰鹽）。小小一杯，能量滿滿。
至於本書的重頭戲—減醣好油綠拿鐵，可以直接當早餐飲用，它包括了：
‧綠
★教你如何分辨、選購及使用好油，運用不同食材，組合出各種美味的減醣配方
★36種兼具飽足感和奇效的減醣好油綠拿鐵
★15杯能量滿滿的火箭飲料‧10種解饞的脂肪炸彈‧10款減醣好油冰箱常備醬料
越來越多研究顯示，脂肪不再是飲食禁忌，減少醣類（碳水化合物）的攝取，才是健康與瘦身的王道。
然而生活周遭到處是地雷，要控制醣的攝取量何其容易。花花老師所推廣的，就是協助你認識食材，達成營養素平衡，是一種能融入生活的減醣高脂飲食，強調每日營養攝取均衡，包含優質的碳水化合物以及好的脂肪，而把減醣和高脂做到極致，就是近年當紅的生酮飲食。
對於執行減醣或生酮飲食的外食族來說，方便取得的早餐和午餐有極度強烈的需求，而如何輕鬆體驗無負擔的減醣好油生活，花花特別設計了數十款專為減醣族和生酮族所設計的火箭飲料和減醣綠拿鐵，剛好可以滿足一天的早餐、午餐，甚至是晚餐。
所謂的「火箭飲料」，包含了250ml的熱咖啡（可以替換成綠茶、烏龍茶、洋甘菊茶、、薄荷茶、薰衣草茶、紅茶、青草茶、仙草茶……任何無糖無奶飲品），加上15-45ml的油（亞麻籽油、紫蘇油、自製酥油、橄欖油、可可脂、冷壓初榨的任何堅果油......），以及礦物鹽（例如玫瑰鹽）。小小一杯，能量滿滿。
至於本書的重頭戲—減醣好油綠拿鐵，可以直接當早餐飲用，它包括了：
‧綠
作者簡介
曾心怡（花花老師）廖書嫻
曾心怡（花花老師）
減醣瘦身天后，知名料理老師。用最享受的方式，成功瘦身14KG，被譽為料理教學界最美的烹飪名師。以料理專業背景，充分掌握對食材營養的深入了解，以及獨門的烹調技巧，規劃出超簡單、好操作的不敗減醣四階段執行計畫，讓許多人輕鬆享受減醣飲食，將美味、健康、營養帶進減醣生活態度。
以自身烹飪專長形象，運用以往品牌行銷經驗以及自媒體和新媒體資源，在減醣、低醣、生酮領域建立個人品牌。
廖書嫻
中國醫藥學院醫事技術學系畢業
台灣大學醫事技術學研究所碩士畢業
GSK台灣分公司 醫藥代表
桃園南崁 日康診所 管理經理
富達管理顧問股份有限公司 執行長
中壢 謝旺穎親子診所 執行長
中華低醣生酮推廣協會 理事長
謝旺穎。健康顧問團隊 執行長
減醣瘦身天后，知名料理老師。用最享受的方式，成功瘦身14KG，被譽為料理教學界最美的烹飪名師。以料理專業背景，充分掌握對食材營養的深入了解，以及獨門的烹調技巧，規劃出超簡單、好操作的不敗減醣四階段執行計畫，讓許多人輕鬆享受減醣飲食，將美味、健康、營養帶進減醣生活態度。
以自身烹飪專長形象，運用以往品牌行銷經驗以及自媒體和新媒體資源，在減醣、低醣、生酮領域建立個人品牌。
廖書嫻
中國醫藥學院醫事技術學系畢業
台灣大學醫事技術學研究所碩士畢業
GSK台灣分公司 醫藥代表
桃園南崁 日康診所 管理經理
富達管理顧問股份有限公司 執行長
中壢 謝旺穎親子診所 執行長
中華低醣生酮推廣協會 理事長
謝旺穎。健康顧問團隊 執行長
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