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內容簡介
101篇實用的酒類相關知識，讓您成為品酒會上最懂酒的行家
一同感受酒海文化的深不可測與樂趣。
人類飲酒已有一萬多年的歷史，從最早的果子酒、口嚼酒，到如今的啤酒、葡萄酒、威士忌、伏特加等世界名酒，酒類的歷史可以說是跟人類一同進化的。
「古來賢者多寂寞，惟有飲者留其名。」歷史更迭下，多少騷人墨客出現已不可數，但是愛酒的文人，您一定記得幾位。夫酒之醉人也深、其化人也速，愛酒的人，大多也愛文化與藝術，因為酒本身就是經過時間淬鍊的產物，就如知識一般，需要時間累積。
本書特別收錄101篇實用的酒類相關問題與知識，佐以高解析度的美酒圖檔，除了常見的問題，例如雪莉桶與波本桶有何不同？蘇格蘭威士忌常見的「Glen」代表什麼意思？葡萄酒為什麼要平放？又為什麼要醒酒？啤酒花是什麼花？為什麼六瓶啤酒要稱為「一手啤酒」？等，到專業知識，如把酒放在冷凍庫的凍飲法、海盜蘭姆酒、迷幻苦艾酒、白蘭地處方箋等篇章，特別適合您在酒桌上與朋友分享，一同感受酒海文化的深不可測與樂趣。
本書特色
1.編寫收錄101篇酒知識，內容包含酒的歷史、釀製、品酒到選購，豐富實用。
2.增列101篇酒的小知識，筆者為國內讀者推薦酒款，豐富飲酒的經驗與體驗。
3.每篇皆搭配高解析度商用照片，幫助讀者以實體照快速認識各種酒的酒標與特殊包裝。
4.以生動詼諧的筆觸編寫讓讀者立即就能在酒桌上侃侃而談的內容，就算第一次參加飲酒會也不怕沒有話題。
5.以常見酒種
「古來賢者多寂寞，惟有飲者留其名。」歷史更迭下，多少騷人墨客出現已不可數，但是愛酒的文人，您一定記得幾位。夫酒之醉人也深、其化人也速，愛酒的人，大多也愛文化與藝術，因為酒本身就是經過時間淬鍊的產物，就如知識一般，需要時間累積。
本書特別收錄101篇實用的酒類相關問題與知識，佐以高解析度的美酒圖檔，除了常見的問題，例如雪莉桶與波本桶有何不同？蘇格蘭威士忌常見的「Glen」代表什麼意思？葡萄酒為什麼要平放？又為什麼要醒酒？啤酒花是什麼花？為什麼六瓶啤酒要稱為「一手啤酒」？等，到專業知識，如把酒放在冷凍庫的凍飲法、海盜蘭姆酒、迷幻苦艾酒、白蘭地處方箋等篇章，特別適合您在酒桌上與朋友分享，一同感受酒海文化的深不可測與樂趣。
本書特色
1.編寫收錄101篇酒知識，內容包含酒的歷史、釀製、品酒到選購，豐富實用。
2.增列101篇酒的小知識，筆者為國內讀者推薦酒款，豐富飲酒的經驗與體驗。
3.每篇皆搭配高解析度商用照片，幫助讀者以實體照快速認識各種酒的酒標與特殊包裝。
4.以生動詼諧的筆觸編寫讓讀者立即就能在酒桌上侃侃而談的內容，就算第一次參加飲酒會也不怕沒有話題。
5.以常見酒種
作者簡介
鄭菀儀
熱愛電影、閱讀、料理、酒精、波士頓紅襪隊與ACG的文字工作者，身兼試圖在貓頭鷹作息下斜槓佛系Yogi的資深貓奴。最大的成就感來源是一句簡單的「你寫的內容讓我好想去看那本書/那套漫畫/那部電影」以及16歲主子選擇玩具而非紙箱的瞬間。
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