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飢餓信號!一次解開身心之謎的飲食心理學
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飢餓信號!一次解開身心之謎的飲食心理學

Hunger, Frust und Schokolade: Die Psychologie des Essens


作者:
米歇爾・馬赫特
譯者:
王榮輝

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內容簡介

飢餓信號來了,好書趣味登場!

發出飢餓訊號的身體機器啊,
你一口咬下,秘密全都開啟了?

大口咬下瞬間,是你的身體,還是你的心在作祟?

擅說故事的德國心理學家推出首部迷人的科普散文,
為你解開飲食與心理的關聯,
大啖趣味的情緒之謎!

飢餓、挫折、巧克力,催生了飢餓信號,情緒爆點,飲食行為!
他用一本趣味之書精巧剖析,將身體訊號與情緒驅動的一切關聯,為讀者解謎,
不只是二十世紀心理學家觸探飲食爆走的情感解方,
也是一本新鮮,更新奇,往情緒洞穴探索的飲食心理學。


研究領域的被忽略的一塊
「如果體內缺乏養分,我們就會飢餓。胃部會咕嚕作響,手腳會發冷,人會疲倦且易怒,也會難以抗拒對於食物的渴求。然而,我們的飢餓感是如何曉得人體需要營養呢?隱藏在背後的確切原因長久以來都是個謎。直到二十世紀,科學才開始深入地研究這個問題。」

為何在感到沮喪和壓力時會想吃東西?經常會在改變自己的飲食習慣上慘遭失敗?我們在飲食上很少聽從理性?原因就在情感!

作者結合有意思的研究案例,迸發人類情感的飲食故事,掀開奧秘盒子,從人類發出飢餓信號,到為飲食解謎的研究,告訴讀者飲食難題與情緒解法,想改變飲食,還是想改變心情,先從兩者相互關聯下手吧。

本書

作者簡介

米歇爾・馬赫特 (Michael Macht)

德國心理治療師,擁有自己所屬的診所,同時也在烏茲堡大學擔任心理學兼任教授。他曾發表過許多關於食物與情感以及帕金森氏症心理學的學術論文。本書是他的第一本科普首作,把飲食與心理的趣味連結,以深入淺出的方式獻給讀者,廣受讀者大眾回響與喜愛。

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