辣媽Shania的快速晨烤麵包 - 辣媽Shania - BOOKWALKER中文電子書

辣媽Shania的快速晨烤麵包

髒髒包、鹽可頌、軟法、黑眼豆豆與迷你哈斯等55款大好評麵包╳7種餡料與抹醬(二版)


作者:
辣媽Shania

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孫沁岳の漫畫書櫃
內容簡介

\辣媽Shania最簡便的現烤美味麵包書/

獻給每天都在為早餐傷腦筋的媽媽們
不再大喊來不及!每天早上3步驟!
14萬網友同聲大讚:「吃過就回不去了!」
:髒髒包、鹽可頌、軟法、黑眼豆豆與迷你哈斯等55款大好評麵包╳7種餡料與抹醬

★麵包機/攪拌器全適用

空閒時揉好麵糰,無需刻意早起,也無需等待麵糰退冰,
烤箱預熱設定30秒、送進烤箱30秒、烤盤取出30秒,
15分鐘的烘烤時間可以空出來處理其他家事,
輕鬆優雅地為家人準備好熱呼呼的出爐麵包!

☆詳細說明完整操作流程與步驟,只要跟著時間排程,簡簡單單完成晨烤麵包。
☆沒有繁瑣難尋的材料,就能做出台式家常、健康五穀與法式優雅的好滋味。
☆做法超級簡單,整形最容易,無需昂貴複雜的工具,就能做出葡萄乾毛毛蟲及培根麥穗麵包。
☆牛肉捲、披薩、千層蔥餅與烙餅等夢幻鹹食,也能變身成為一早享受的現烤美味。
☆也很適合做為宴客菜色,只要前幾天分批準備好,聚會當天便能輕鬆悠閒地端出一盤盤現烤麵包。

【特別企劃】「大家的晨烤麵包」──網友分享現烤早安麵包的幸福感!
【特別企劃】29道晨烤麵包教學影片QR Code,跟著做也OK!

無添加的手工麵包吃起來最安心,但放到隔天,不是太乾就是變硬,
如果事先把麵糰放入冰箱裡保存發酵,
又會因冰箱冷藏溫度不同,

作者簡介

辣媽Shania

辣媽Shania(郭雅芸)

粉絲專頁http://www. lamashania. com/
部落格https://www. facebook. com/LaMaShania

國立政治大學金融系/所畢業,育有兩個寶貝孩子。曾期許自己做個職場上的強人,卻在金融業服務13年之後,於2014年確立了人生中最重要的目標──成為家喻戶曉的名人,而下定決心離開原本的跑道。

2009年開始經營「辣媽Shania」部落格,分享麵包機以及其他烘焙食譜,粉絲人數破15萬,至今已出版過四本暢銷書。儘管在夢想的路上時而開心、時而艱難,認真經歷並感受這個不會重來的人生,每分每秒都在往夢想的路上前進,是她覺得最幸福的事!

烘焙相關執照
烘焙丙級執照──麵包
烘焙丙級執照──西點

麵包教學經驗
各大烘焙教室──麵包講師

參賽經歷
代表台灣到廈門參加兩岸三地麵包機比較,獲得亞軍
在各大美食競賽中,擔任評審

暢銷著作
《新食感!麵包機變出85道中西料理》
《新食感2!包吃包玩麵包機》
《辣媽的中西式早午餐》
《辣媽的百變菠蘿》
《撕絲入口!辣媽Shania的秒殺手撕麵包》
《辣媽Shania家庭小烤箱簡易烘焙》

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