地中海減醣料理 - 羅勻吟 - BOOKWALKER中文電子書

地中海減醣料理

哈佛健康餐盤,88道全家幸福共享的地中海優食提案


作者:
羅勻吟

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內容簡介

私廚料理技巧首度公開 x 風行全球最佳飲食法
真正減醣零負擔甜點 x 健康營養輕鬆維持體態 
跟著專業私廚一起用在地新鮮食材,
從早餐、主菜、沙拉、湯品、甜點,
餐餐都能享受肉質軟嫩多汁x蔬菜爽脆鮮甜的頂級美味,
搭配211哈佛健康餐盤飲食,
不但能吃得豐富營養,還能輕鬆維持體態,拿回健康主導權!
 

◎輕鬆便利:超省時一日三餐快速上菜
◎幸福美味:享受悠閒週末假日早午餐
◎為愛料理:營養不挑食老人小孩最愛
◎重磅加菜:大受好評私廚的宴會料理
◎私房甜點:無糖高蛋白滿足味蕾0負擔

名人推薦
義大利佛羅倫斯藝術大學-佛羅倫斯美國大學 Apicius 國際餐飲管理學校行政總主廚及執行長 Andrea Trapani
世界廚師協會認證料理教授 義大利佛羅倫斯藝術大學-佛羅倫斯美國大學 Apicius 國際餐飲管理學校餐與酒研究學院總監 Massimo Bocus
景文科技大學觀光餐旅學院院長 胡宜蓁教授
輔仁大學餐旅管理學系教授兼系主任 柯文華教授
博上廣告董事長/台灣廣告名人堂/美學收藏家 許益謙
地中海減醣料理攝影/攝像藝術工作者 馬瑄
功能醫學營養師/台灣基因營養功能醫學學會理事/台灣整合醫學推廣協會理事 呂美寶
昱匯國際股份有限公司負責人

作者簡介

羅勻吟 Audrey Lo

Apicius International School of Hospitality
Florence University of The Arts- The American University of Florence
Master In Italian Cuisine
義大利佛羅倫斯藝術大學 Apicius 國際餐飲學院 義大利料理Master 文憑

WACS-Worldchefs Certified Chef De Partie
世界廚師協會 Chef De Partie 認證
American Certification Institute
International Certified Senior Health Manager
美國高級健康管理師

工作:
健康飲食概念推廣與演講
地中海料理教學
義大利佛羅倫斯藝術大學招生官

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