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內容簡介
★ 每天必得來一杯咖啡的你，真的了解咖啡嗎？
★ 小小一顆豆子，到底擁有什麼樣的魔幻力量？
★ 從一顆咖啡果實到啜飲一口香醇滋味，中間還得歷經多少意想不到的過程呢？
本書透過11大主題分類，嚴選出101個咖啡詞彙，
以最有趣淺顯的文字，搭配台灣專業插畫師的手繪圖解，帶你穿越飄香800年的咖啡祕密！
【產地與咖啡豆】產區不同，同一品種的風味也會不同？精品咖啡、單品咖啡與配方咖啡到底有何差異？
【品種】常喝的阿拉比卡豆是什麼豆？藝妓之所以昂貴的理由是？
【種植】什麼？咖啡豆只要一點點瑕疵就足以毀了一杯咖啡？台灣研發用來預防咖啡果小蠹的方法為何呢？
【處理法】常見的日曬處理、水洗處理及蜜處理，對咖啡風味有何影響？
【烘焙】開啟咖啡迷人風味的關鍵是烘焙，那一爆、二爆又是什麼概念？
【沖煮】沖煮比例及時間該如何拿捏？冷萃與冰滴的步驟哪裡不同呢？
【器材】在家手沖需要那些道具？想隨時隨地來杯濃縮咖啡需要哪些器材呢？
【飲品種類】咖啡飲品琳瑯滿目，拿鐵與咖啡歐蕾總傻傻分不清楚？
【品嘗】豐盈的茶香與花香，尾韻甘甜，濃郁厚實，像這樣的風味該如何學習品嘗呢？
【台灣咖啡】原來台灣曾為東亞最大的咖啡豆產地？那台灣是否為優質的咖啡產區？
【咖啡歷史與文化】咖啡的第三波浪潮指的是？土耳其咖啡居然還能占卜？
＼＼＼給新手在家輕鬆享受職人級咖啡的實用讀本／／／
從各種不同角度分享咖啡，帶給你最簡易入門的咖啡知識，
跨越東西、貫穿古今，就算對咖啡沒有研究也可以很輕鬆地讀
以最有趣淺顯的文字，搭配台灣專業插畫師的手繪圖解，帶你穿越飄香800年的咖啡祕密！
【產地與咖啡豆】產區不同，同一品種的風味也會不同？精品咖啡、單品咖啡與配方咖啡到底有何差異？
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【種植】什麼？咖啡豆只要一點點瑕疵就足以毀了一杯咖啡？台灣研發用來預防咖啡果小蠹的方法為何呢？
【處理法】常見的日曬處理、水洗處理及蜜處理，對咖啡風味有何影響？
【烘焙】開啟咖啡迷人風味的關鍵是烘焙，那一爆、二爆又是什麼概念？
【沖煮】沖煮比例及時間該如何拿捏？冷萃與冰滴的步驟哪裡不同呢？
【器材】在家手沖需要那些道具？想隨時隨地來杯濃縮咖啡需要哪些器材呢？
【飲品種類】咖啡飲品琳瑯滿目，拿鐵與咖啡歐蕾總傻傻分不清楚？
【品嘗】豐盈的茶香與花香，尾韻甘甜，濃郁厚實，像這樣的風味該如何學習品嘗呢？
【台灣咖啡】原來台灣曾為東亞最大的咖啡豆產地？那台灣是否為優質的咖啡產區？
【咖啡歷史與文化】咖啡的第三波浪潮指的是？土耳其咖啡居然還能占卜？
＼＼＼給新手在家輕鬆享受職人級咖啡的實用讀本／／／
從各種不同角度分享咖啡，帶給你最簡易入門的咖啡知識，
跨越東西、貫穿古今，就算對咖啡沒有研究也可以很輕鬆地讀
作者簡介
王稚雅
東吳大學中文系畢業。永和人。屬貓。
允文允武，理性感性兼具，人生充滿斜槓與跳tone，文青市集 / 當代藝術 / 金工 / 寫作 / 無塵室守護者 / 武術老師，
血液中融合著香港 / 印度 / 土耳其等異國元素。
自從在無限延伸關鍵字的人生路上，與咖啡撞個正著，從此開啟了穿梭咖啡豆與香氣間的奇妙旅程。
允文允武，理性感性兼具，人生充滿斜槓與跳tone，文青市集 / 當代藝術 / 金工 / 寫作 / 無塵室守護者 / 武術老師，
血液中融合著香港 / 印度 / 土耳其等異國元素。
自從在無限延伸關鍵字的人生路上，與咖啡撞個正著，從此開啟了穿梭咖啡豆與香氣間的奇妙旅程。
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