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斷食全書
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斷食全書

透過間歇性斷食、隔天斷食、長時間斷食,讓身體獲得療癒


作者:
傑森‧馮吉米‧摩爾
譯者:
高子梅

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內容簡介

想要健康安全地展開斷食,你一定需要這本書。

《生酮治病飲食全書》暢銷作者、《肥胖大解密》暢銷作者攜手合作
能一步步引導你找回身體自癒力的最佳斷食經典

對肥胖及慢性疾病,斷食都是比生酮更有力的飲食法,
不管你想採取間歇斷食、5:2輕斷食、長時間斷食……
這本書都能幫助你輕鬆斷食不失敗

․Amazon 一萬六千人四顆半星評價、斷食類書籍中排名第一
․完整包括各種斷食方式的進行方式和優劣比較
․有臨床實證的理論基礎、疑問解答、成功案例、斷食前後的注意事項及食譜
․多位醫學、專家、患者親身實證,完整揭祕斷食對疾病及健康的好處

肥胖及其慢性病其實是荷爾蒙失調,而不是卡路里失衡,
只有斷食,能讓你的荷爾蒙徹底大翻轉!
你知道嗎?影星休.傑克曼(Hugh Jackman)在需要為《悲慘世界》這部電影減重九公斤時,他奉行的是低碳水化合物飲食法。當他需要為2013年的《金鋼狼》練出肌肉時,他採用了間歇性斷食。

【斷食是一種不靠藥物自然改善健康的方式】
斷食是人類奉行了幾千年的一種健康及靈修方法,
世界上各種不同的文化都有自己的斷食傳統。
現在歐美國家的醫療機構也以斷食做為治療及預防各種疾病的手段。
更有許多運動選手以斷食做為提升自己運動表現,增強肌肉的方式。
坊間有各式各樣的斷食方式流傳,但一般人在進行的時候,

作者簡介

傑森‧馮醫師(Jason Fung, MD)、吉米‧摩爾(Jimmy Moore)

傑森‧馮(Jason Fung, MD)

多倫多大學醫學系畢業,曾於洛杉磯加州大學專攻腎臟學。目前在安大略省的多倫多創辦飲食加強管理計畫課程(Intensive Dietary Management Program),利用獨特的斷食技巧來治療第二型糖尿病和過度肥胖的人,幫忙他們擺脫胰島素抗性、糖尿病、和過度肥胖的問題。馮醫師是《肥胖大解密》(The Obesity Code: Unlocking the Secrets of Weight)的作者,現居多倫多。

吉米‧摩爾(Jimmy Moore)

暢銷書《生酮治病飲食全書》(Keto Clarity)作者。2004年他驚人地減重近46公斤之後,積極投入醫療保健的領域,那次的減重經驗使他終於擺脫掉高膽固醇、高血壓、和呼吸道問題等處方藥。他是超人氣部落格《低碳生活》(Livin'La Vida Low-Carb)活力百分百的版主,同時也主持有史以來播映壽命最長、排行榜第一的iTunes健康秀播客節目《低碳生活翦影秀》,以及《低碳對話》(Low-Carb Conversations)和《生酮談話秀》(Keto Talk)的播客。除《生酮治病飲食全書》外,也是全球暢銷書《生酮食譜》(The Ketogenic Cookbook,暫譯名)、和《透析膽固醇》(Cholesterol Cl

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