- 依內容分級制度，未登入僅能顯示普遍級內容，登入後即可觀看全站內容。
- 馬上登入
關注
關注作者、出版社、系列，新刊上架可獲得通知！
放大
.concat(' ')
.concat(encodeURIComponent(location.href)) .concat('(')
.concat(encodeURIComponent(document.title)) .concat(')'),'_blank','toolbar=yes,scrollbars=yes,resizable=yes,top=180,left=450,width=850,height=650'));)
內容簡介
將專業級食譜調整成適合人人在家自己嘗試的簡單好做版！
開一場親朋好友專屬的甜點分享會吧！
不用專用模具，全部只要一個琺瑯盤，
從海綿蛋糕到水果塔派，烘焙甜點到冷藏甜點，
所有想得到的甜點都能輕鬆製作！
想做甜點，但每次都要買不同大小形狀的模具，卻又只用一兩次，讓你傷透腦筋嗎？
只是偶爾想吃個甜點或是跟朋友來個愜意的下午茶，不想搞得太麻煩嗎？
節省收納空間、小宅廚房也能輕鬆做的琺瑯盤甜點食譜，颯爽登場！
用琺瑯盤做甜點，不只是換個容器這麼簡單而已
‧琺瑯盤廣而淺的平面，讓加熱跟冷卻的過程都能快速完成
‧琺瑯這種材質更具有快速保冷、耐熱、抗酸的特性，不論是平常料理時使用，還是當作烘焙模具使用都很適合。
‧在需要送禮或招待朋友時，直接將整盤甜點端上桌，美觀度與完整度就算與專賣店相比也毫不遜色！
好做、好拍又好吃的經典甜點，是在家做甜點的人不可錯過的選擇！
本書特色
☆打卡拍照必備！最節省空間與荷包的人氣時尚食譜
☆將專業級食譜調整成適合人人在家自己嘗試的簡單好做版！
不用專用模具，全部只要一個琺瑯盤，
從海綿蛋糕到水果塔派，烘焙甜點到冷藏甜點，
所有想得到的甜點都能輕鬆製作！
想做甜點，但每次都要買不同大小形狀的模具，卻又只用一兩次，讓你傷透腦筋嗎？
只是偶爾想吃個甜點或是跟朋友來個愜意的下午茶，不想搞得太麻煩嗎？
節省收納空間、小宅廚房也能輕鬆做的琺瑯盤甜點食譜，颯爽登場！
用琺瑯盤做甜點，不只是換個容器這麼簡單而已
‧琺瑯盤廣而淺的平面，讓加熱跟冷卻的過程都能快速完成
‧琺瑯這種材質更具有快速保冷、耐熱、抗酸的特性，不論是平常料理時使用，還是當作烘焙模具使用都很適合。
‧在需要送禮或招待朋友時，直接將整盤甜點端上桌，美觀度與完整度就算與專賣店相比也毫不遜色！
好做、好拍又好吃的經典甜點，是在家做甜點的人不可錯過的選擇！
本書特色
☆打卡拍照必備！最節省空間與荷包的人氣時尚食譜
☆將專業級食譜調整成適合人人在家自己嘗試的簡單好做版！
作者簡介
ムラヨシマサユキ（Murayoshi Masayuki）
料理研究家。
從糕點學校畢業後，曾經任職於甜點店、咖啡廳、餐廳，並於2009年成立了麵包及點心教室。以「在家手作才更好吃」為概念，致力於發掘日常生活中的「美味」，提案都是可以反覆製作的簡單食譜。貼心設計的課程內容受到了不少好評，在雜誌及電視上也都有活躍的表現。對於便利商店或連鎖店的麵包及點心也頗有一番心得，以「祕密的自由研究」為名，四處品嚐美食長達10餘年。
其中文版著作有《用量杯和量匙就可以輕鬆做的美味麵包38款》（台灣東販出版）、《日日做甜點》（楓葉社文化出版）；日文著作有《ムラヨシ フルーツパーラー》（NHK出版）、《テーブルブレッド》（グラフィック社出版）等。
從糕點學校畢業後，曾經任職於甜點店、咖啡廳、餐廳，並於2009年成立了麵包及點心教室。以「在家手作才更好吃」為概念，致力於發掘日常生活中的「美味」，提案都是可以反覆製作的簡單食譜。貼心設計的課程內容受到了不少好評，在雜誌及電視上也都有活躍的表現。對於便利商店或連鎖店的麵包及點心也頗有一番心得，以「祕密的自由研究」為名，四處品嚐美食長達10餘年。
其中文版著作有《用量杯和量匙就可以輕鬆做的美味麵包38款》（台灣東販出版）、《日日做甜點》（楓葉社文化出版）；日文著作有《ムラヨシ フルーツパーラー》（NHK出版）、《テーブルブレッド》（グラフィック社出版）等。
相關推薦書刊
買此商品的人也買了...
購買前的注意事項
- 本書城的商品為電子書及電子雜誌，並非紙本書。讀者可透過電腦裝置網頁瀏覽，或使用 iPhone、iPad、Android 手機或平板電腦下載閱讀。
- 如有下載閱讀需求，為避免裝置版本無法適用，建議於購書前，先確認您的裝置可下載BOOK☆WALKER的APP，並可先下載免費電子書，確認可順利使用後再行購書。
- 由於數位智慧財產權之特性，所販售之電子書刊經購買後，除內容有瑕疵或錯誤者外，不得要求退貨及退款。如有特殊情形，請洽敝公司客服人員，我們將盡速為您處理。
現在完成手機驗證，還可以領取一本免費電子書！
