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內容簡介
增修超過 10 個單元，100+ 酒廠地圖更新
與時俱進的概念、技術、法規、創新全收錄
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─── 新世代威士忌品飲入門 ───
不需要上年紀，也可以品味威士忌！
以前，威士忌總是給人一種高不可攀的距離感，
現在，知性文青、年輕女性，甚至葡萄酒愛好者也開始喝威士忌。
威士忌的魅力，一定要親自嚐過才知道。
但是在開始品飲威士忌之前，你該知道哪些事？
廣告上常說的單一純麥是什麼意思？
威士忌和葡萄酒一樣會越陳越香嗎？
威士忌特有的泥煤味是怎麼釀出來的呢？
作者以過來人的經驗，一一解答新手最容易遇到的問題，
舉凡產地、釀造、品酒，還有實用的餐酒搭配一應俱全；
進階者可以參考選購建議，建立私人酒櫃，
自己來辦一場以酒會友的威士忌品飲大會！
【威士忌知多少】
Whisky 和 Whiskey 有什麼不同，是拼錯字嗎？
威士忌特有的泥煤味是怎麼來的？
威士忌的顏色和香氣完全取決於熟成的橡木桶嗎？
什麼是「天使的分享」？
威士忌需要醒酒嗎？
Single malt 和 Single cask 有什麼不一樣？
15
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但是在開始品飲威士忌之前，你該知道哪些事？
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威士忌特有的泥煤味是怎麼釀出來的呢？
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自己來辦一場以酒會友的威士忌品飲大會！
【威士忌知多少】
Whisky 和 Whiskey 有什麼不同，是拼錯字嗎？
威士忌特有的泥煤味是怎麼來的？
威士忌的顏色和香氣完全取決於熟成的橡木桶嗎？
什麼是「天使的分享」？
威士忌需要醒酒嗎？
Single malt 和 Single cask 有什麼不一樣？
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作者簡介
米凱勒·奇多 (Mickaël Guidot)
部落客身兼自由記者，成長於酒鄉勃根地，靠近知名的伯恩丘與夜聖喬治，經常流連忘返於當地酒吧與酒窖。離開故鄉之後，於巴黎廣告公司任職，因此結識了香檳與烈酒品牌，擴大並充實了關於酒的認知與學問。2012 年，他建立了 ForGeorge.fr 網站，並定期發行電子報「L'observatoire des alcools」，和所有愛酒人士分享他的好酒新發現。他認為享受威士忌並非專家或菁英人士的專利，寫這本書就是希望讓有興趣的人都能體會品味威士忌的樂趣。
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