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給女性的6週 168間歇性斷食全書:專業營養師教妳善用532原則,用食物調整荷爾蒙,產後、更年期、停經都適用,年過40也能瘦!
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給女性的6週 168間歇性斷食全書:專業營養師教妳善用532原則,用食物調整荷爾蒙,產後、更年期、停經都適用,年過40也能瘦!


作者:
辛西亞.梭羅
譯者:
王念慈

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內容簡介

超過千名女性實證!只要6週即可見效!
從女性荷爾蒙著手,突破減肥失敗的盲點,
一套真正能瘦下來、不復胖的飲食法!

──《肥胖大解密》作者傑森.方醫師,肯定推薦──

★作者的TED演講「女性執行間歇性斷食的技巧」已突破1380萬觀看數!
★收錄多名見證者案例,年過40也能瘦下來!

作者辛西亞.梭羅是一名護理師,也是一位國際知名的女性健康專家,現在外表合宜的她,其實在產後及生病時,都經歷了一段莫名發胖且瘦不下來的時期,當時的她拚命運動少吃,但1公斤都沒瘦,後來經過研究及大量文獻調查才發現,瘦不下來的原因在於「荷爾蒙」。她發現,只要了解荷爾蒙機制,再搭配168斷食,任何人都能有效瘦下來。

★為什麼是168斷食?如何吃才有效?
辛西亞.梭羅認為,和男性不同,女性一生中會經歷許多不同的生理週期,並影響荷爾蒙的波動,使黃體素、雌激素等起伏不定,這時妳會不斷想吃東西,且一發不可收拾。但只要掌握一些進食原則,就能維持體態,包括:

(1)以16:8模式進食
即一天中有16小時禁食,並在8小時內進食完畢。

(2)吃飯採532原則
每餐以蛋白質50、油脂30和碳水化合物20(單位:%)的比例用餐。

(3)掌握進食的順序
先吃蛋白質,再來是油脂,最後才是碳水化合物及蔬菜。

本書收錄超過50道食譜,能有效降三高、加速代謝、改善腦霧及延緩老化。更重要的是,這套飲食法已幫助無數女性減重成功,只要妳

作者簡介

作者:辛西亞.梭羅(Cynthia Thurlow) 譯者:王念慈

作者:辛西亞.梭羅(Cynthia Thurlow)
身兼專業護理師和功能醫學營養師(functional nutritionist)身分,已有二十餘年的臨床照護資歷。她在TED的間歇性斷食演說,不僅在群眾間引發了熱烈迴響,更因此被視為間歇性斷食領域的頂尖專家。梭羅平時除了針對女性獨特的荷爾蒙需求,致力研擬各種飲食計畫外,更在她創立的健康照護機構中,幫助過數千名女性減重成功。另外,她也主持Podcast節目「Everyday Wellness」,並曾接受過KTLA電視台、《Redbook》、《Entrepreneur》和《Shape》等雜誌的專訪。

個人網站:https://cynthiathurlow.com/
IG:cynthia_thurlow
FB:CHTwellness
Twitter:_ cynthiathurlow

譯者:王念慈
文字能育人,能娛人,也能癒人。
樂在沉潛字海的譯生,深究每一分知識,細品每一味體悟。
願透過眼腦手的文字重組,修整出一個更加美好的世界。

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