- 依內容分級制度,未登入僅能顯示普遍級內容,登入後即可觀看全站內容。
- 馬上登入
關注
關注作者、出版社、系列,新刊上架可獲得通知!
內容簡介
貝克街首次獨家公開
鎮店之寶 綠玉皇冠熱賣祕訣
★學員狂讚「最詳細、清楚、好吃的甜點課程」★
在家也能烤出舌尖上的奢華
★甜點教學界指標品牌★課程狂銷6萬套★
貝克街首次獨家公開
鎮店之寶 綠玉皇冠熱賣祕訣
★學員狂讚「最詳細、清楚、好吃的甜點課程」★
在家也能烤出舌尖上的奢華
甜點大師Cédric Grolet、西原金藏驚豔讚許
貝克街以巧克力蛋糕攻頂甜點圈
不藏私教學大受好評
「我剛開始學甜點時,看過非常多的教學,
可是大部分都會漏掉關鍵步驟,讓我實際操作的時候一直失敗。
所以我下定決心,
貝克街的甜點教學絕對要清楚明白,讓人一學就會!
我和出版社說要出食譜的話,一本書頂多教5 個甜點,
因為每道甜點需要將近百個步驟、圖片,才能清楚。
我的想法是大不了貝克街自費出版,
至於為什麼會想出食譜,主要是想完成夢想吧?
出一本厲害的甜點書,感覺是很有成就感,也是個里程碑!
我們花了近一年的時間,來完成這本書,
它也代表貝克街一路以來的歷程,希望你會喜歡!」
——品牌創辦人 王繁捷
3道經典蛋糕×2道新創甜點
▎綠玉皇冠:貝克街的鎮店巧克力經典
▎曼哥羅莊園:
貝克街首次獨家公開
鎮店之寶 綠玉皇冠熱賣祕訣
★學員狂讚「最詳細、清楚、好吃的甜點課程」★
在家也能烤出舌尖上的奢華
甜點大師Cédric Grolet、西原金藏驚豔讚許
貝克街以巧克力蛋糕攻頂甜點圈
不藏私教學大受好評
「我剛開始學甜點時,看過非常多的教學,
可是大部分都會漏掉關鍵步驟,讓我實際操作的時候一直失敗。
所以我下定決心,
貝克街的甜點教學絕對要清楚明白,讓人一學就會!
我和出版社說要出食譜的話,一本書頂多教5 個甜點,
因為每道甜點需要將近百個步驟、圖片,才能清楚。
我的想法是大不了貝克街自費出版,
至於為什麼會想出食譜,主要是想完成夢想吧?
出一本厲害的甜點書,感覺是很有成就感,也是個里程碑!
我們花了近一年的時間,來完成這本書,
它也代表貝克街一路以來的歷程,希望你會喜歡!」
——品牌創辦人 王繁捷
3道經典蛋糕×2道新創甜點
▎綠玉皇冠:貝克街的鎮店巧克力經典
▎曼哥羅莊園:
作者簡介
貝克街
甜點大師Cédric Grolet、西原金藏都讚許的品牌
2012年創立,販售高品質巧克力蛋糕,一年最高賣出十幾萬個蛋糕。
2019年跨足甜點教學,四年內銷售近60,000套課程,成為甜點教學界指標性品牌,被學生讚許為「最詳細、清楚、好吃的甜點課程」。
▎品牌創辦人 王繁捷
2011台灣Launching leaders大賽冠軍。
▎研發主廚 陳品卉
研發主廚,日本藍帶甜點學院畢業,負責所有產品、課程的研發。
▎教學主廚 王繁歌
幽默的個性、清晰的口才、嚴謹的教學邏輯和技巧,讓初學者輕鬆學會甜點,備受學生信任。
2012年創立,販售高品質巧克力蛋糕,一年最高賣出十幾萬個蛋糕。
2019年跨足甜點教學,四年內銷售近60,000套課程,成為甜點教學界指標性品牌,被學生讚許為「最詳細、清楚、好吃的甜點課程」。
▎品牌創辦人 王繁捷
2011台灣Launching leaders大賽冠軍。
▎研發主廚 陳品卉
研發主廚,日本藍帶甜點學院畢業,負責所有產品、課程的研發。
▎教學主廚 王繁歌
幽默的個性、清晰的口才、嚴謹的教學邏輯和技巧,讓初學者輕鬆學會甜點,備受學生信任。
相關推薦書刊
買此商品的人也買了...
購買前的注意事項
- 本書城的商品為電子書及電子雜誌,並非紙本書。讀者可透過電腦裝置網頁瀏覽,或使用 iPhone、iPad、Android 手機或平板電腦下載閱讀。
- 如有下載閱讀需求,為避免裝置版本無法適用,建議於購書前,先確認您的裝置可下載BOOK☆WALKER的APP,並可先下載免費電子書,確認可順利使用後再行購書。
- 由於數位智慧財產權之特性,所販售之電子書刊經購買後,除內容有瑕疵或錯誤者外,不得要求退貨及退款。如有特殊情形,請洽敝公司客服人員,我們將盡速為您處理。