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愛現小學趣味發明史2
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愛現小學趣味發明史2

從小麥到麵包的發明


作者:
吳銘裕
插畫:
葛勁含

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內容簡介

★培養科學素養的知識讀本系列★
趣味發明史✚科學圖解✚圖文並茂

★培養科學素養的知識讀本系列★
趣味發明史✚科學圖解✚圖文並茂

發明是為了解決生活中的不便利!
漢堡、三明治、可頌、肉包,想到這些美味的食物就流口水!
你知道這些麵包,經過了好幾千年歷史才發明出來嗎?
原來除了日常生活用品之外,食物裡也有很多發明的故事!
一起跟著本書學習關於全世界的麵食文化,
輕鬆提升閱讀力,從小培養科學素養精神!


小麥的果實那麼小、那麼硬,
究竟要怎麼變成香甜鬆軟的麵包?

愛現小學校長準備了最先進的VR眼鏡,
帶大家穿越時空,見證歷史上第一個麵包。
原來原始人就已經發現小麥的祕密,
麵包也曾經是獻給神明的寶貴祭品?
從又薄又硬,到變化多端的口感,
學到越多知識,越想開一家麵包店啊!



【學習主旨】本書特色
1.認識重要的麵食文化
2.學習麵包製作步驟
3.了解發酵的科學原理

【本書特色】
1.大字體有注音,輕鬆閱讀無負擔。
2.豐富照片清楚呈現,加深記憶。
3.科學圖解,簡單易懂。

【本書資訊】
◎關鍵字:小麥、麵粉、酵母菌、發酵、石磨、麵筋、烤箱、保存方式
◎書籍資訊:有注音,適合8歲以上閱讀。
◎教育議題分類:多元文化、飲食教育

作者簡介

吳銘裕

曾任牛頓國小自然教科書主編、小牛頓雜誌、信誼小太陽雜誌、小袋鼠教材及阿德老師的科學教室編輯設計。希望透過閱讀讓孩子學習有趣又有用的知識,培養觀察眼、探索心和思考腦,成為小小科學家。

「愛現小學趣味發明史」系列

全系列作共4冊

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