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內容簡介
21世紀最權威的預防醫學鉅作．熱銷全球的健康禮物書
美國亞馬遜網站百大暢銷書
Goodreads近38,000名讀者熱烈好評
全球已發行38國語言版本
美國熱銷逾百萬冊
王明勇、吳映蓉、陳芊穎、楊淑惠、歐陽英、賴基銘──專業推薦
（以上按姓名筆劃排序）
吃什麼，決定你能夠活多久
全球最新實證的救命飲食法，都在這一本！
葛雷格醫師團隊將全球最新的營養學臨床研究
重新轉化為簡單易懂的實例與分析
不僅替你釐清食物的所有矛盾訊息
更教你每天都可輕鬆實踐的無病飲食法
並搭配獨家開發的每日飲食APP
不依賴藥物、活用植化素的「對症飲食科學」
也能輕鬆吃出抗病力
助你擺脫癌症、中風、心臟病、高血壓、糖尿病……等15大致死慢性病
◆吃這些，比吃藥更有效！
˙你有高血壓嗎？洛神花茶比抗血壓藥物更有效，而且沒有副作用。
˙想降低膽固醇？四顆巴西堅果，比一個月的立普妥有效。
˙想對抗肝病嗎？喝杯咖啡就能降低發炎指數。
˙有菸癮又想保護肺臟？多吃綠花椰菜就對了。
˙擔心自己老年會失智嗎？多吃漿果和深綠色蔬菜及果菜汁就安心了。
◆這麼吃，加倍提升抗病力！
˙多吃大蒜能幫助清除肺部細菌，綠花椰能防止肺癌細胞蔓延！
˙在燕麥片裡加入半茶匙肉桂，可提升6倍的抗氧化能力。
˙綠花椰菜切好多等上40分鐘，就能活化蘿蔔硫素，有效抗癌。
˙在薑黃中加入¼茶匙黑胡椒，將大大促進薑黃素的吸收率。
（以上按姓名筆劃排序）
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˙想降低膽固醇？四顆巴西堅果，比一個月的立普妥有效。
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˙擔心自己老年會失智嗎？多吃漿果和深綠色蔬菜及果菜汁就安心了。
◆這麼吃，加倍提升抗病力！
˙多吃大蒜能幫助清除肺部細菌，綠花椰能防止肺癌細胞蔓延！
˙在燕麥片裡加入半茶匙肉桂，可提升6倍的抗氧化能力。
˙綠花椰菜切好多等上40分鐘，就能活化蘿蔔硫素，有效抗癌。
˙在薑黃中加入¼茶匙黑胡椒，將大大促進薑黃素的吸收率。
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