10分鐘搞定！減醣低脂の湯便當

「日本人氣料理研究家」教你如何花早上10分鐘，
用燜燒罐簡單地完成健康又暖胃的湯便當！

每天一罐減醣、低脂又有飽足感的美味湯品，
熱騰騰地新鮮上桌！


你是不是光想到要備菜、煮菜，就已經懶得動手了呢？

身為料理研究家、飲食生活顧問的作者市瀬悦子，
專為第一次做燜燒罐湯品和料理新手量身訂作本書。

少油又少鹽的料理提供你每天足夠的熱量，
能量滿滿的熱湯，再加上白飯或麵包，
豐盛的食材搭配，讓你吃得巧又吃得飽，不禁期待著每日三餐的美味時刻。


50道湯品＋70種食材＋10分鐘快速烹煮！

多樣食材搭配出豐富菜色，
簡易調味嚐到食材原始風味。


簡單步驟、輕鬆備料
本書介紹的食材、調味品、料理工具、步驟都極盡簡單，並仔細解說食材切法和處理方式。

享受365天不同變化的料理
使用大量蔬菜且營養均衡的食譜，以雞肉、牛肉、海鮮、絞肉、豬肉為主題分類，加上基礎調味料，任何人都能輕鬆完成美味湯品。

健康取向，少油＋減醣＋低脂
使用高湯包或湯粉做為湯底，加入大量蔬菜與蛋白質，豐富食材濃縮成新鮮滋味，不需要過多調味料，更達成減鹽效果。

異國風味濃縮在燜燒罐中
菜單風格包含中、日、西、越、

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市瀬悦子

料理研究家、飲食生活顧問。
從食品製造商轉換跑道，投身於料理的世界。曾經擔任多位料理研究家的助理，之後獨立。堅守「美味易做的家庭料理」為原則，向雜誌、書籍及電視節目、廠商等各領域提供食譜。
著有《立即享瘦，減醣瘦身家常菜200道》、《令人驚豔的夢幻剖面料理》、《日日好食光，幸福便當小料理×304》、《通通加熱即可的常備湯（暫譯）》、《一項食材就能做出好吃下酒菜今晚的美味一品（暫譯）》等多本書籍。
個人網站：http://www.e-ichise.com/
Instagram：ichise_etsuko