縱橫阡陌：彰化與臺灣農業發展

◎楊明憲教授為臺大農業經濟博士，對於農業政策與發展多所涉獵及研究，抱持對於彰化故鄉的情感與期許，以兩年時間完成此曠世巨著。
◎楊明憲教授實地走訪彰化每個鄉鎮市，有系統地整理許多彰化歷史資料和統計數據，記錄許多農漁畜產的演進及現況。
◎介紹許多彰化農業的隱形冠軍，也書寫出彰化的在地驕傲。
◎以臺灣─彰化─鄉鎮市為層次，循序建構臺灣與彰化農業的變化與發展，並走訪各地耆老、青農、農會、產銷班，瞭解彰化農業的過去、現在與未來。

彰化縣是農業大縣，濁水溪、舊濁水溪、八堡圳、潮間帶、八卦山脈，孕育這片物產豐饒的大地與豐富生態。

彰化縣的稻米養活臺灣五分之一的人口，全臺的雞蛋、葡萄和花椰菜，兩顆中就有一顆來自彰化，彰化縣是臺灣糧倉，也是花卉的故鄉，更是畜牧大縣，厚植民生，樂利社會。

彰化縣建縣於1723年，「彰化縣」是臺灣歷史最悠久的縣名。「一府二鹿三艋舺」說明了台灣由南往北開發的歷程，但也因製糖工業、生產稻米、外銷茶葉，各自發展不同的經濟活動和政經地位。

農業，是人類在土地上的生產活動與生活方式，認識農業，可以增進我們對於歷史、地理、文化，還有人類文明演進的瞭解。

楊明憲

楊明憲
彰化縣溪湖鎮人
學歷：國立中興大學農產運銷學系畢業、國立臺灣大學農業經濟博士（第一位）、美國賓州州立大學訪問學者、日本早稻田大學訪問學者。
現職：逢甲大學國際經營與貿易系教授、全國農業金庫獨立董事、財團法人農業保險基金董事、財團法人農村發展基金會董事、財團法人農田水利人力發展中心董事、財團法人中區農會資訊中心董事。
經歷：逢甲大學秘書長（主任秘書）、逢甲大學商學院副院長、逢甲大學國際貿易系主任、臺灣農村經濟學會理事長、高等教育評鑑中心規劃委員暨評鑑委員、彰化縣政府農業局局長、考試院國家考試典試委員。
研究：在農業政策、農業保險、糧食安全、WTO農業談判、兩岸經貿、國際金融等方面，均有相關的研究成果，國內外學術期刊發表超過百篇。
專書著作：《經濟學》、《經濟學──觀光與休閒之應用》、《個體經濟學》、《總體經濟學》、《國際金融》等教科書，以及《單車教授》休閒旅遊書。