中華傳統工藝彩繪筆記：遺失在西方的中國手藝圖錄

惟妙惟肖的彩繪圖，
形象生動地記錄18至19世紀中國製瓷、製茶、造紙、絲織、棉紡、玻璃製造、煤炭開採、漆作等傳統製造工藝的流程，
其中包括許多已經被遺忘的工藝的細節。

▍製茶圖──法國國家圖書館藏
茶葉本來起源於中國，飲茶是中國人的飲食特點之一。從17世紀開始，茶葉傳入歐洲，同時有咖啡、可可也傳入歐洲，引起了飲料革命。上述「行商」圖就是向歐洲運茶的生動寫照。當時茶葉透過兩條通道運往歐洲，一條是陸路，一條是水路，廣州正是水運的起點。
因此製茶也成為西方人關注的東方文化，西洋人不僅從中國購茶，還探究茶葉的生產工藝，這正是〈製茶圖〉產生的背景。

▍瓷器燒造圖──瑞典隆德大學圖書館藏
瑞典隆德大學（Lund University）圖書館藏的一套50幅的中國瓷器燒造圖譜，是18世紀上半期繪製於廣州的早期外銷畫作品，由瑞典東印度公司首任大班坎貝爾從廣州購回，是目前所知數量最多的一套瓷器燒造圖，也是早期外銷畫中的精品，是我們了解早期中瑞貿易史、廣州外銷畫的歷史、瓷器生產史，以及瑞典早期遠東科學考察史的重要資料。

▍造紙工藝圖──法國國家圖書館藏本書收入的清代廣州外銷畫《中華造紙藝術畫譜》（Art de faire le papier à laChine），是由乾隆時期來華的法國耶穌會傳教士蔣友仁（Michel Benoist

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卜奎

卜奎，畢業於清華大學美術學院，曾主編《圖畫上下五千年》、《法國拉魯斯百科全書彩圖中文版》。