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天堂秘廚:揭開52道料理職人的獨家原創秘笈
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天堂秘廚:揭開52道料理職人的獨家原創秘笈


作者:
普橘島

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內容簡介

遊戲公司最狂員工餐廳 來自普橘島的14位秘廚
集結普橘島原創餐點、私廚們的拿手料理以及客座精緻Fine Dining 完整秘笈首度公開

普橘島是知名企業橘子集團旗下員工餐廳,超水準的原創餐點及每日限量的私廚料理,讓它有全台最狂員工餐廳美譽。餐廳雖未對外開放,但其邀請的私廚陣容,與時下的餐廳相比有過之而無不及。本書集結普橘島原創餐點、14位私廚料理、客座Fine Dining,首度推出食譜書,無私分享各種美味料理的作法。

作者簡介

作者:普橘島

隸屬Gamania Group橘子集團,「如果橘人不在座位上,那一定是在去普橘島的路上」,邀請多位客座私廚推出不對外販售的料理,首次集結出書!
Facebook、Instagram、YouTube:普橘島 gamaisland

「天堂秘廚」系列

全系列作共2冊

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