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內容簡介
探索各樣甜點如何誕生、演變與流傳，並挖掘其中的科學原理。最後運用後面的食譜動手做甜點，並與其他人分享！
── 榮獲《紐約雜誌》、《柯克斯書評》按讚好評 ──
一點點糖，一點點酵母，一點化學作用，
揭開隱藏在甜點背後的歷史傳說與地緣文明，
來一場紙上味覺饗宴的時空之旅！
你喜歡甜點嗎？最喜歡哪種甜點呢？
那你知道這些甜滋滋的美味背後有多少動人的故事嗎？
◆ 世界上第一個冰淇淋甜筒怎麼來的？
◆ 剛開始出現的蛋糕，是用來當成獻給神的供品？！
◆ 布朗尼原來是在烤蛋糕時出差錯才迸出來的！
◆ 古早的派皮不會拿來吃，而是拿來當成盤子？
◆ 最初的明膠，竟然是來自用沸水煮動物的蹄？
◆ 馬卡龍的最佳推廣人，其實應該頒給修道院的修女！
你是否曾想過你最愛的甜點，是怎麼發明出來，又是怎麼流傳，越過多少路程和國家，才最後送到你手上的呢？本書將帶你穿越時間與空間，探索這些美味甜點如何誕生、演變與流傳的驚奇過程。書中也揭露甜點並非只是廚房裡的創作，更是殖民歷史與文化交流的縮影，充滿政治性與社會性的深刻意涵。透過深入淺出的文字、逗趣漫畫的呈現，帶你了解甜點如何出現、又是如何成為生活中重要的存在。
趕緊跟著書中「食物小精靈」的腳步，展開一場趣味橫生、開拓視野的知識之旅，挖掘甜點的過往身世、科學原理和誤打誤撞的發明趣事吧！最後，別忘了運用書中所附的各種甜點食譜，與親朋好友一同親手製作專屬於
一點點糖，一點點酵母，一點化學作用，
揭開隱藏在甜點背後的歷史傳說與地緣文明，
來一場紙上味覺饗宴的時空之旅！
你喜歡甜點嗎？最喜歡哪種甜點呢？
那你知道這些甜滋滋的美味背後有多少動人的故事嗎？
◆ 世界上第一個冰淇淋甜筒怎麼來的？
◆ 剛開始出現的蛋糕，是用來當成獻給神的供品？！
◆ 布朗尼原來是在烤蛋糕時出差錯才迸出來的！
◆ 古早的派皮不會拿來吃，而是拿來當成盤子？
◆ 最初的明膠，竟然是來自用沸水煮動物的蹄？
◆ 馬卡龍的最佳推廣人，其實應該頒給修道院的修女！
你是否曾想過你最愛的甜點，是怎麼發明出來，又是怎麼流傳，越過多少路程和國家，才最後送到你手上的呢？本書將帶你穿越時間與空間，探索這些美味甜點如何誕生、演變與流傳的驚奇過程。書中也揭露甜點並非只是廚房裡的創作，更是殖民歷史與文化交流的縮影，充滿政治性與社會性的深刻意涵。透過深入淺出的文字、逗趣漫畫的呈現，帶你了解甜點如何出現、又是如何成為生活中重要的存在。
趕緊跟著書中「食物小精靈」的腳步，展開一場趣味橫生、開拓視野的知識之旅，挖掘甜點的過往身世、科學原理和誤打誤撞的發明趣事吧！最後，別忘了運用書中所附的各種甜點食譜，與親朋好友一同親手製作專屬於
作者簡介
作/繪者：維多莉亞・葛莉絲・艾略特、譯者：洪翠薇
作者簡介
維多莉亞・葛莉絲・艾略特（Victoria Grace Elliott）
出身美國南方，現居德州奧斯汀，是酷兒插畫家暨漫畫家。著有奇幻網路漫畫《胡言亂語！別名：雙女巫記》（Balderdash! Or, a Tale of Two Witches），和適合青少年閱讀的改編版歌劇魅影《當我閃亮的星》（Please Be My Star）。她為中學生撰寫、繪製並上色的知識漫畫《好味甜點時光機》和《好味食品實驗室》，展現了對分享歷史及畫可愛食物的熱忱。
譯者 洪翠薇
維多莉亞・葛莉絲・艾略特（Victoria Grace Elliott）
出身美國南方，現居德州奧斯汀，是酷兒插畫家暨漫畫家。著有奇幻網路漫畫《胡言亂語！別名：雙女巫記》（Balderdash! Or, a Tale of Two Witches），和適合青少年閱讀的改編版歌劇魅影《當我閃亮的星》（Please Be My Star）。她為中學生撰寫、繪製並上色的知識漫畫《好味甜點時光機》和《好味食品實驗室》，展現了對分享歷史及畫可愛食物的熱忱。
譯者 洪翠薇
「最想吃的漫畫世界史」系列
全系列作共2冊
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