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內容簡介
★忙碌家庭必備的全能食譜書
★收錄超過 70 道一品料理，分為多種生活情境
＼「一品料理」讓大忙人輕鬆打造幸福餐桌！／
什麼是一品料理呢？只需一道菜即可上桌，滿足全家需求。
一品料理兼具蛋白質和蔬菜，料理更輕鬆，餐桌更豐富！
★忙碌家庭必備的全能食譜書★
15分鐘完成「一品料理」，全家吃得健康又滿足！
一個人也能準備得剛剛好的，不費力地好好吃飯。
★收錄超過 70 道一品料理，分為多種生活情境★
無論是忙於工作的上班族，
還是在育兒日常中疲憊不堪的家長，
「一品料理」將成為您的廚房救星！
從經典丼飯風味的蓋飯、拌飯，
到幾乎不需顧火的烤箱和電鍋料理，
每道菜都兼顧蛋白質、蔬菜與碳水化合物，
再也不用費心張羅整桌菜色，就能輕鬆上桌。
本書料理分為三大類型，貼近日常生活，解決你每天的煮飯煩惱：
◆PART 1｜15分鐘內完成，適合淋在飯上的菜餚
只要一道主菜，淋在白飯上就是一餐。最適合作為疲憊的下班晚餐或輕鬆的週末午餐。省時又飽足，是大忙人的晚餐好夥伴。
◆PART 2｜即使放著不管也能完成──幾乎不用顧的料理
放入鍋中就能讓時間幫你完成料理，烹調過程輕鬆無壓力，還能空出手做其他事。從容準備，廚房飄香的同時，也能放鬆心情。
◆PART 3｜適合在各時段享用，冷掉也美味的配菜
不只能當天上桌，也適
什麼是一品料理呢？只需一道菜即可上桌，滿足全家需求。
一品料理兼具蛋白質和蔬菜，料理更輕鬆，餐桌更豐富！
★忙碌家庭必備的全能食譜書★
15分鐘完成「一品料理」，全家吃得健康又滿足！
一個人也能準備得剛剛好的，不費力地好好吃飯。
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無論是忙於工作的上班族，
還是在育兒日常中疲憊不堪的家長，
「一品料理」將成為您的廚房救星！
從經典丼飯風味的蓋飯、拌飯，
到幾乎不需顧火的烤箱和電鍋料理，
每道菜都兼顧蛋白質、蔬菜與碳水化合物，
再也不用費心張羅整桌菜色，就能輕鬆上桌。
本書料理分為三大類型，貼近日常生活，解決你每天的煮飯煩惱：
◆PART 1｜15分鐘內完成，適合淋在飯上的菜餚
只要一道主菜，淋在白飯上就是一餐。最適合作為疲憊的下班晚餐或輕鬆的週末午餐。省時又飽足，是大忙人的晚餐好夥伴。
◆PART 2｜即使放著不管也能完成──幾乎不用顧的料理
放入鍋中就能讓時間幫你完成料理，烹調過程輕鬆無壓力，還能空出手做其他事。從容準備，廚房飄香的同時，也能放鬆心情。
◆PART 3｜適合在各時段享用，冷掉也美味的配菜
不只能當天上桌，也適
作者簡介
橋本 彩
現役料理家、4歲男孩與1歲女孩的媽媽。曾於生活風格類網路媒體擔任料理家，之後選擇獨立創業。她的家庭料理理念簡單明瞭：「步驟簡單、味道美味」，致力於創造讓「做菜的人和吃菜的人都感到滿足」的菜單。
新婚時，丈夫曾笑稱她是「會做飯的迷糊蛋」，這句話反而激發了她的靈感，開始以「ぽんこつ主婦」（迷糊主婦）的名義在Instagram分享食譜。由於食譜操作簡單、創意十足，迅速引起關注，目前已累積超過35萬名粉絲，成為深受喜愛的料理家。
2022年，榮獲美食評論平台 FoodieTable「Instagram 類別大獎」。其著作有《ぽんこつ主婦のこっそりラクして絶品ごはん》（KADKAWA 出版）及《ぽんこつ主婦のいつもの食材で パパっと“高見え"レシピ》（鑽石社出版）。
她的料理不僅讓日常餐桌充滿驚喜，更為忙碌的現代家庭帶來了烹飪靈感與便利。
新婚時，丈夫曾笑稱她是「會做飯的迷糊蛋」，這句話反而激發了她的靈感，開始以「ぽんこつ主婦」（迷糊主婦）的名義在Instagram分享食譜。由於食譜操作簡單、創意十足，迅速引起關注，目前已累積超過35萬名粉絲，成為深受喜愛的料理家。
2022年，榮獲美食評論平台 FoodieTable「Instagram 類別大獎」。其著作有《ぽんこつ主婦のこっそりラクして絶品ごはん》（KADKAWA 出版）及《ぽんこつ主婦のいつもの食材で パパっと“高見え"レシピ》（鑽石社出版）。
她的料理不僅讓日常餐桌充滿驚喜，更為忙碌的現代家庭帶來了烹飪靈感與便利。
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