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內容簡介
《日日好日》雜誌
《日日好日》創立於2015年,為生活風格走向的非營利雜誌,每期透過人物報導結合音頻,長遠紀錄藝文、旅遊、公益、環保各領域能者專注耕耘的身影,期待以人物故事觸動讀者以新的眼光擁抱周身的如常細節。
作者簡介
《日日好日》編輯室
「酒,能照亮靈魂深處的秘密。」 — 古羅馬詩人 賀拉斯(Horatius) 當春光漸薄,暮色輕覆,不妨裁下白日的重擔,融為「酒杯裡的山景」,在琥珀色的剪影裡,聽《日日好日》說些故事。 這一季,你會碰見來自臺灣與英國的 Podcast 主持人,他們用聲音建構世界,以見聞交換人生,從錄音間到乾杯現場,對話酒香四溢,還順手揭開地球兩端幽微的社群共性。兩位酒吧工作者,一位融傳奇調酒書、臺式老屋與古巴風情,為都市注入摩登四季的微醺節奏;另一位,以九零年代臺日情歌與情感調酒打造城市庇護所,吧檯後,擺渡人的獨白這麼寫著 :「喝完這杯療癒特調,你的傷心就留給我吧!」 故事線有來自以色列的主廚,將耶路撒冷葡萄酒佐地中海文化,佈置為異國的餐桌日常,說在開店,實話是用香料懷鄉、用料裡說最道地的家鄉話;還有首位以華人身份進入法國葡萄酒大學的餐旅長,縱橫葡萄酒與清酒領域三十年,他始終信奉酒單上重要的不是華麗酒款,而是匠人虔誠的釀酒精神。 自英國布萊頓返臺的新銳插畫家,帶著異地練就的圖像語彙,為蒐集食譜的料理新廚,端上任酒百搭的「西班牙蒜蝦」;走向海邊,金鐘導演以影像紀錄眾生與海洋的拉鋸與依存,試著從浪頭之下,找回人類與自然和諧共生的處方。城市角落,我們走訪臺灣女神殿,沿線尋索松山區商貿活動與信仰文化緊密相依的歷史根系。最後,把新鋪擴進三鶯的咖啡頭家,將土地氣息與電影配樂揉進烘豆機,果韻回甘裡,最想你喝出的還
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